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Oberpartegger
Kainzwaldner Johannes Villanders (Eisacktal)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Sylvaner, Vernatsch, Sylvaner Sekt, Wein, Sylvaner-Sekt ...
Highlight auf dem Hof:
  • Schlutzer
  • Kalbsstelzen mit Knödel und Krautsalat
  • Spargel mit Schinken und Bozner Sauce
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Planitzer
Fam. Ainhauser Montan (Bozen und Umgebung)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Blauburgunder, Sauvignon, Weinessig, Wein, Apfelsaft ...
Highlight auf dem Hof:
  • Rippelen mit Röster oder Plent
  • Kaiserschmarrn mit Zwetschgenmarmelade
  • Buchweizenroulade mit Preiselbeersahne
Details
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Rielinger-Hof
Evi und Matthias Messner Ritten (Bozen und Umgebung)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Blaterle, Vernatsch 69, Wein, Bauchspeck, Schinkenspeck ...
Highlight auf dem Hof:
  • Brotzeitplatte mit hausgemachtem Speck und Würste
  • Kartoffelteigtaschen mit Käsefüllung und Quittenchutney
  • Fleischgerichte vom Rind oder Schwein
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Pirchhof - list Photo Zirmstube Pirchhof - list Photo
Pirchhof
Erich Müller Naturns (Meran und Umgebung)
Hofschank
Hofeigene Produkte Ziegen-Hauswurst, Ziegen-Salami, Ziegen-Kaminwurz, Bündnerfleisch, Bauchspeck ...
Highlight auf dem Hof:
  • Ziegenkitzbraten
  • Gulasch
  • "Schneemilch"
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Burgerhof
Fam. Meßner Brixen (Eisacktal)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Burgfrieden, INSekt, Wein, Speck, Bauernbrot ...
Highlight auf dem Hof:
  • Ronenknödel
  • Fleischkrapfln mit Kartoffelpürree
  • Schwarzplentener Riebl
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Rauthof
Martina Fieg Meran (Meran und Umgebung)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Blauburgunder Barrique, Blauburgunder Rosé, Wein, Apfelsaft, Birnensaft ...
Highlight auf dem Hof:
  • Rauthofbrettl mit hausgemachtem Speck und Würsten
  • Spinat- und Käseknödel mit Kresse- oder Krautsalat
  • Hauswurst mit Kraut
Details
Fronthof - list Photo Historische Stube Die Schweine am Hof genießen viel Auslauf
Fronthof
Fam. Kompatscher Völs am Schlern (Dolomiten)
Buschenschank
Hofeigene Produkte Weißburgunder ..., Zweigelt, Wein, Schinkenspeck, Kaminwurzen ...
Highlight auf dem Hof:
  • Schlutzer
  • Teigtaschen mit saisonalen Füllungen
  • Hauswurst
  • Grillwürste
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Niedermair - list Photo Niedermair - list Photo Historische Stube
Niedermair
Reinhard Kaserer Kastelbell-Tschars (Vinschgau)
Hofschank
Hofeigene Produkte Bauchspeck, Schinkenspeck, Karreespeck, Schulterspeck, Grauviehsalami ...
Highlight auf dem Hof:
  • Hausbrettl (Marende)
  • Almkäsenocken
  • Schöpsernes
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