Exklusive Vielfalt aus
über 1.500 Höhenmetern
Events
Köstliches vom Bergbauernhof
Hoch oben auf über 1.500 Höhenmetern sind die Tage kühl und die Nächte kalt: Hier sind Pflanzen und Tiere genügsam, hier bringt die pure Natur Köstlichkeiten mit intensivem Aroma hervor. Erlebe 100 % Bergbauernhof und lerne, kostbare Zutaten aus der Höhe in ein schmackhaftes Gericht zu verwandeln.
Hoch oben auf über 1.500 Höhenmetern sind die Tage kühl und die Nächte kalt: Hier sind Pflanzen und Tiere genügsam, hier bringt die pure Natur Köstlichkeiten mit intensivem Aroma hervor. Erlebe 100 % Bergbauernhof und lerne, kostbare Zutaten aus der Höhe in ein schmackhaftes Gericht zu verwandeln.
Auf über 1.500 m ü.d.M. wachsen Gemüse, Beeren und Kräuter langsam und entfalten ihren vollen Geschmack. Gerichte mit Sauerampfer, Schafgarbe oder Eisenkraut werden dadurch besonders begehrlich und exklusiv. Rinder, Schafe und Ziegen genießen die frische Bergluft und die saftigen Gräser der Almwiesen. Daraus entstehen unvergleichbar hochwertiges Fleisch und würziger Almkäse. Begleitet werden diese Gerichte mit erdigen Kartoffeln und frischem Salat aus kleinen, steilen Äckern.
100% Bergbauernhof
Steile Hänge und
erschwerte Bedingungen
Exklusive Vielfalt
Voller Geschmack
durch langsames Wachstum
Beeindruckende Möglichkeiten
Raffinierte Gerichte
mit erlesenen Zutaten
Köstliches vom Berg
Für Puristen
Bringe mit erlesenen Zutaten aus über 1.500 Höhenmetern exklusive Geschmackserlebnisse auf Deinen Teller und lass Dich von spannenden Kreationen beeindrucken.
Social Wall
Hautnah dabei auf unseren Höfen
Spannende Einblicke, echte Geschichten und die schönsten Bilder von Südtirols Bauernhöfen.
#loveroterhahn
April warm - Mai kühl - Juni nass - füllt dem Bauer Scheune und Fass.
In Südtirol verbinden sich hohe Gastfreundschaft und familiäre Atmosphäre zu einem professionellem Gesamtkonzept, das seinesgleichen sucht.
"Roter Hahn" ist so viel mehr als ,nur’ Urlaub auf dem Bauernhof. In Südtirol verbinden sich hohe Gastfreundschaft und familiäre Atmosphäre mit vielfältigen und kreativen Angeboten zu einem professionellem Gesamtkonzept, das seinesgleichen sucht.
Auf einem Bauernhof beim Roten Hahn in Südtirol erleben Familien noch echtes Landleben. Das wird Ihren Kleinen und auch den Großen viel Spaß machen.
Tiere füttern, Kälber auf die Welt bringen, rumstrawanzen: Auf einem Bauernhof von Roter Hahn in Südtirol erleben Familien noch echtes Landleben. Das wird Ihren Kleinen und auch den Großen viel Spaß machen.
Manchmal ist weniger eben mehr: Viel authentischer kann man kaum Urlaub machen.
Manchmal ist weniger eben mehr: Mit Geschichten, mit Gefühl und Philosophien, die sie nie als solche verkaufen würden. Viel authentischer kann man kaum Urlaub machen.
