&noscript=1 /> Köstlichkeiten von Südtirols Bergbauernhöfen
 
Köstlichkeiten von Südtirols Bergbauernhöfen
Köstlichkeiten von Südtirols Bergbauernhöfen

Exklusive Vielfalt aus
über 1.500 Höhenmetern

Events

Events

Köstliches vom Berg

Köstliches vom Bergbauernhof

Hoch oben auf über 1.500 Höhenmetern sind die Tage kühl und die Nächte kalt: Hier sind Pflanzen und Tiere genügsam, hier bringt die pure Natur Köstlichkeiten mit intensivem Aroma hervor. Erlebe 100 % Bergbauernhof und lerne, kostbare Zutaten aus der Höhe in ein schmackhaftes Gericht zu verwandeln.

Hoch oben auf über 1.500 Höhenmetern sind die Tage kühl und die Nächte kalt: Hier sind Pflanzen und Tiere genügsam, hier bringt die pure Natur Köstlichkeiten mit intensivem Aroma hervor. Erlebe 100 % Bergbauernhof und lerne, kostbare Zutaten aus der Höhe in ein schmackhaftes Gericht zu verwandeln.

Auf über 1.500 m ü.d.M. wachsen Gemüse, Beeren und Kräuter langsam und entfalten ihren vollen Geschmack. Gerichte mit Sauerampfer, Schafgarbe oder Eisenkraut werden dadurch besonders begehrlich und exklusiv. Rinder, Schafe und Ziegen genießen die frische Bergluft und die saftigen Gräser der Almwiesen. Daraus entstehen unvergleichbar hochwertiges Fleisch und würziger Almkäse. Begleitet werden diese Gerichte mit erdigen Kartoffeln und frischem Salat aus kleinen, steilen Äckern.

Mehr lesen Weniger lesen
100% Bergbauernhof

Steile Hänge und
erschwerte Bedingungen

Exklusive Vielfalt

Voller Geschmack
durch langsames Wachstum

Beeindruckende Möglichkeiten

Raffinierte Gerichte
mit erlesenen Zutaten

Köstliches vom Berg

Köstliches vom Berg

Für Puristen

Für Puristen

 

Bringe mit erlesenen Zutaten aus über 1.500 Höhenmetern exklusive Geschmackserlebnisse auf Deinen Teller und lass Dich von spannenden Kreationen beeindrucken.  

Events

Events

Nichts Passendes dabei?

Nichts Passendes dabei?

Entdecke unsere weiteren Formate der Roter Hahn Kochschule und lese mehr darüber, was die Kochevents zu bieten haben.

Entdecke unsere weiteren Formate der Roter Hahn Kochschule und lese mehr darüber, was die Kochevents zu bieten haben.

Gutschein schenken

Auf der Suche nach dem
passenden Geschenk?

Array

Gutschein schenken

Auf der Suche nach dem
passenden Geschenk?

Verschenke einen persönlichen Gutschein für ein Kochevent in der Roter Hahn Kochschule.

Gutschein kaufen

Social Wall

Hautnah dabei auf unseren Höfen

Spannende Einblicke, echte Geschichten und die schönsten Bilder von Südtirols Bauernhöfen. 

#loveroterhahn

Bauernspruch des Tages

Regnet's vorm Georgitag, wäret lang des Segens Plag'.

In Südtirol verbinden sich hohe Gastfreundschaft und familiäre Atmosphäre zu einem professionellem Gesamtkonzept, das seinesgleichen sucht.

"Roter Hahn" ist so viel mehr als ,nur’ Urlaub auf dem Bauernhof. In Südtirol verbinden sich hohe Gastfreundschaft und familiäre Atmosphäre mit vielfältigen und kreativen Angeboten zu einem professionellem Gesamtkonzept, das seinesgleichen sucht.

Christian Haas, Reisejournalist

Manchmal ist weniger eben mehr: Viel authentischer kann man kaum Urlaub machen.

Manchmal ist weniger eben mehr: Mit Geschichten, mit Gefühl und Philosophien, die sie nie als solche verkaufen würden. Viel authentischer kann man kaum Urlaub machen.

Heiko Schattauer, Reiseredakteur der Rhein-Neckar-Zeitung

Auf einem Bauernhof beim Roten Hahn in Südtirol erleben Familien noch echtes Landleben. Das wird Ihren Kleinen und auch den Großen viel Spaß machen.

Tiere füttern, Kälber auf die Welt bringen, rumstrawanzen: Auf einem Bauernhof von Roter Hahn in Südtirol erleben Familien noch echtes Landleben. Das wird Ihren Kleinen und auch den Großen viel Spaß machen.

Matthias Niese, Redakteur Nürnberger Nachrichten