&noscript=1 /> Fronthof - Bäuerlicher Schankbetrieb in Völs - Völs am Schlern
 
Fronthof
Buschenschank in Völs am Schlern/Völs
Fam. Kompatscher Bühelweg 2
T +39 0471 601091 info@fronthof.com
Die Gäste schätzen besonders ...
  • Den hofeigenen Speck
  • Das einzigartige Ambiente in historischem Gemäuer und der Garten mit herrlichem Ausblick
  • Die große Auswahl an Produkten direkt vom Hof
5,0
"Sehr gut"
(2 Bewertungen)
Buschenschank
Bauernhof mit Viehhaltung 
Das wird am Hof verarbeitet:

Kaminwurzen, Bauchspeck, Holundersirup, Karreespeck, Minzensirup ...

Weine: Weißburgunder ..., Zweigelt
Lieblingsgerichte:

Schlutzer, Teigtaschen mit saisonalen Füllungen, Hauswurst, Grillwürste

Hofbeschreibung
1379 urkundlich erwähnt, ist der Fronthof als größtes erhaltenes Bauernhaus Südtirols, das aus Steinquadern im Steilhang errichtet wurde, etwas ganz Besonderes geblieben. Die alte, getäfelte Bauernstube bietet den idealen Rahmen für besondere Anlässe und lädt nach einer Wanderung am „Oachner Höfeweg“ zum Verweilen ein.
Bäuerlicher Alltag am Hof
Der Fronthof ist ein Bauernhof mit Viehhaltung
  • Rinderhaltung (Grauvieh)
  • Hühnerhaltung
Zudem bietet der Fronthof unter der Marke "Roter Hahn" auch folgendes an
Hofeigene Produkte
Das wird für den Schankbetrieb produziert/angebaut
  • Trauben: Blauburgunder, Kerner, Sauvignon, Sylvaner, Weißburgunder, Zweigelt
  • Obst: Johannisbeeren, Jostabeeren, Zwetschgen, Äpfel
  • Milch: Freilandeier
  • Kräuter: Holunderblüten, Minze
  • Kartoffel
  • Gemüse: Kürbis, Salat, Spargeln, Weißkohl
  • Fleisch: Rindfleisch, Schweinefleisch
  • Eier: Freilandeier
Das wird für den Schankbetrieb am Hof verarbeitet
  • Kaminwurzen  ( 100% hofeigenes Schweinefleisch,  100% hofeigenes Rindfleisch )
  • Bauchspeck  ( 100% hofeigenes Schweinefleisch )
  • Holundersirup  ( 100% hofeigene Holunderblüten )
  • Karreespeck  ( 100% hofeigenes Schweinefleisch )
  • Minzensirup  ( 100% hofeigene Minze )
  • Sauerkraut  ( 100% hofeigener Weißkohl )
  • Schinkenspeck  ( 100% hofeigenes Schweinefleisch )
  • Schulterspeck  ( 100% hofeigenes Schweinefleisch )
  • Wein  ( 100% hofeigene Trauben )
  • Weinessig  ( 100% hofeigene Trauben )
  • Zwetschgenmarmelade  ( 100% hofeigene Zwetschgen )
  • Bauernbrot 
Bauer Markus Kompatscher
heißt Dich herzlich willkommen!
info@fronthof.com
Telefon +39 0471 601091
Öffnungszeiten
Frühling
01.03.2024 - 31.05.2024
Montag - Samstag Ruhetag
Sommer
01.07.2024 - 30.09.2024
Di - Do 12.00
Montag - Sonntag Ruhetag
Herbst
01.10.2024 - 30.11.2024
Mi - So 12.00
Montag - Dienstag Ruhetag
Vorbestellung empfehlenswert
Verköstigungsbereich
historische Stube mit 40 Sitzplätzen
getäfelte Stube mit 20 Sitzplätzen
Garten
Speis und Trank beim Fronthof
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Ganzjährig
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
  • Speckknödel
  • 100% hofeigener Speck über 50% hofeigene Freilandeier
  • Völser Kirchtagskrapfen
  • 100% hofeigene Zwetschgenmarmelade
  • Schlutzer
  • Highlight des Bauernhofes
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Im Frühling
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
  • Grillwürste
  • 100% hofeigenes Schweinefleisch 100% hofeigenes Rindfleisch Highlight des Bauernhofes
  • Kräuterknödel
  • 100% hofeigene Kräuter
  • Rindsfilet
  • 100% hofeigenes Rindfleisch
  • Schweinefilet
  • 100% hofeigenes Schweinefleisch
  • Sparerips
  • 100% hofeigenes Schweinefleisch
  • Schupfnudel
  • Teigtaschen mit saisonalen Füllungen
  • Highlight des Bauernhofes
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Im Herbst
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
  • Hauswurst
  • 100% hofeigenes Schweinefleisch 100% hofeigenes Rindfleisch Highlight des Bauernhofes
  • Surfleisch
  • 100% hofeigenes Schweinefleisch
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Säfte
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
  • Apfelsaft
  • 100% hofeigene Äpfel
  • Holersaft
  • 100% hofeigene Holunderblüten
  • Johannisbeersaft
  • 100% hofeigene Johannisbeeren
  • Minzensaft
  • 100% hofeigene Minze
Weinbeschreibung vom Önologen
Der Sylvaner ‘22 duftet nach Steinobst und Blumen. Der Weißburgunder ‘22 besticht durch Holunder- und Kernobstnoten. Der Kerner ‘22 ist besonders fruchtig und würzig wobei Marille-, Pfirsich- und Salbeinoten im Vordergrund stehen. Der Sauvignon ‘22 wird von Noten nach tropischen Früchten dominiert. Der Blauburgunder ‘20 präsentiert sich mit blumigen und würzigen Noten und bringt durch den Ausbau im Holzfass viel Eleganz mit. Der Zweigelt ‘20 zeigt im Aroma
Kirsche und Waldbeere.
Wichtige Informationen zum Schankbetrieb
Besondere Küche
  • Vegetarische Gerichte
Besondere Angebote
  • Hofführung auf Anfrage möglich
Auszeichnung
  • Bäuerlicher Schankbetrieb des Jahres 2014
  • Falstaff 2024
Nachhaltiger Schankbetrieb
  • Energiegewinnung aus Holz: Stückholzheizung
  • Energiegewinnung aus Holz: Hackschnitzelanlage
  • Energiegewinnung aus Sonne: Photovoltaik
Lage & Wandervorschläge
Anreise mit dem Auto
Nehmen Sie die Autobahn Ausfahrt Bozen Nord und biegen links ab. Bei Blumau fahren Sie in den linken Tunnel. Kurz nach dem Gasthof Faust geht es rechts Richtung Tiers weiter. Nach ca. 7 km rechts zum Dorf Völser Aicha abbiegen und der Beschilderung zum Fronthof folgen. 300 m vor der Kirche rechts hinunter erreichen Sie uns in ca. 500 m.
In der Nähe
  • zum Radweg
    9 km
  • nächste Haltestelle
    400 m
Fronthof
in Völs am Schlern/Völs liegt auf
780 Meter über dem Meeresspiegel.
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Hofbewertungen
5,0
"Sehr gut"
(2 Bewertungen)
Ausgezeichnetes Törggelen
Wir wurden ausgezeichnet bewirtet. Ein typisches Südtiroler Törggelen Menü, hauseigener Wein, stimmungsvolle Musik vom
Hauswirt in einer gemütlichen Stube machte unseren Südtirol Ausflug zu etwas ganz besonderem.
Wir waren voll und ganz zufrieden und auch die
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am 18. November 2017 von Anna Lang
5,0 "Ausgezeichnet"
asdsadas
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5,0 "Ausgezeichnet"