&noscript=1 /> Urlaub auf dem Weinbauernhof in Südtirol
 
Zu Gast beim Weinhof:
Urlaub mit edlem Tropfen

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Weinbau

Bauernhof mit Weinbau

Urlaub beim Winzer

Weinkultur in Südtirol hautnah erleben

Beim Urlaub auf dem Weinbauernhof hast Du die einmalige Gelegenheit, die spannende Arbeit im Weinbau hautnah mitzuerleben – natürlich nicht, ohne den guten Tropfen auch zu verkosten. Rund 300 Weinbauern bieten unter der Marke „Roter Hahn“ Urlaub auf dem Bauernhof an.

Beim Urlaub auf dem Weinbauernhof hast Du die einmalige Gelegenheit, die spannende Arbeit im Weinbau hautnah mitzuerleben – natürlich nicht, ohne den guten Tropfen auch zu verkosten. Rund 300 Weinbauern bieten unter der Marke „Roter Hahn“ Urlaub auf dem Bauernhof an.

Bozen und Umgebung ist wegen seines warmen und gemäßigten Klimas das ideale Weinanbaugebiet. Sanft geschwungene Hügel mit Weinbergen, geziert mit malerischen Weindörfern, mit Burgen, Schlössern, alten bäuerlichen Ansitzen und Bauernhöfen, zieren die Südtiroler Weinstraße. Weinliebhaber und Genießer erleben hier eine Sternstunde.
Auch im unteren Eisacktal sowie rund um Brixen finden sich sanfte Weinhänge wieder. Hier werden vor allem edle Weißweinsorten angebaut. In dieser Region hat auch der uralte Brauch des „Törggelen“ seinen Ursprung. Dabei wird der „Nuie“, der junge Wein, verkostet.
Diese herbstliche Tradition wird in den gesamten Weinanbaugebieten betrieben und reicht bis in die Gegend um Meran.

Wenn Du mehr über die Südtiroler Weine erfahren möchtest, die Ernte „live“ miterleben oder einfach nur  genießen möchtest, kommst Du bei einem Urlaub auf dem Weinbauernhof voll auf Deine Kosten.

 

Und hier noch ein paar Insider-Tipps für Einsteiger:

 

Was bedeutet eigentlich „Wimmen“ und was ist mit „Pergel“ gemeint?

 

„Wimmen“ ist in Südtirol die gebräuchliche Bezeichnung für das Ernten der Trauben, die sogenannte Traubenlese. Eine schöne, aber auch intensive Zeit für Südtirols Weinbauern. Bei fast allen Weinbauernhöfen können Sie dem Bauern beim Wimmen über die Schulter schauen.

 

„Pergel“ heißt in Südtirol ein weit verbreitetes Erziehungssystem der Rebstöcke. Dabei werden an senkrecht im Boden eingeschlagene Pfähle waagrechte Stangen befestigt. Die Rebstöcke werden an diesem Gerüst hochgezogen und angebunden. Die Blätter bilden eine Art Dach über den Durchfahrtsgängen. Die „Pergel“ ermöglicht es dem Boden unter dem Laubdach die Feuchtigkeit besser zu speichern und dient als natürlicher Schutz gegen die Sonne. Diese Erziehungsform wird vor allem für die Rebsorte Vernatsch und manchmal auch für den Lagrein verwendet.

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Zahlen und Fakten

Zahlen und Fakten

Weinanbau in Südtirol

Weinanbau in Südtirol

Nationale und internationale Weinführer bestätigen, dass Südtirols Weine zu den besten Italiens zählen. Hier findest Du alle Infos rund um die Weinwirtschaft in Südtirol.

Weinbetriebe in %
0 %
bis 10 %
11 % bis 25 %
26 % bis 50 %
51 % und mehr
Südtirols Weinberge
5.680 ha Südtirols
sind mit Reben bepflanzt – Tendenz steigend
Bozen und Umgebung (© Tourismusverein Kaltern/Helmuth Rier)
Bozen und Umgebung
ist das primäre Anbaugebiet für den edlen Tropfen
Das Eisacktal
Das Eisacktal
ist vor allem das Anbaugebiet für Weißweinsorten
Rebsorten in Südtirol
Wichtigste Rebsorten sind
Vernatsch, Ruländer, Gewürztraminer, Weißburgunder, Chardonnay und Lagrein
Weißweinsorten
64 % der Rebfläche
in Südtirol ist mit Weißweinsorten bepflanzt
Der Lagrein
Der Lagrein,
das Aushängeschild Südtirols, ist über 1000 Jahre hier beheimatet
Südtirols Weine zählen zu den besten Italiens
Nationale und internat. Weinführer
bestätigen, dass Südtirols Weine zu den besten Italiens zählen
Südtirols Weine
40% der Weine
aus Südtirol werden ins Ausland exportiert
Wimmen
Wimmen
ist in Südtirol die Bezeichnung für die Traubenlese
Pergel und Spalier
Pergel und Spalier
sind in Südtirol die Anbausysteme der Rebanlagen
Törggelen
Törggelen
Der junge Wein wird zusammen mit Spezialitäten vom Hof serviert
Bauernhofurlaub
Rund 300 Weinbauern
bieten Bauernhofurlaub unter der Marke „Roter Hahn“ an
100% Weinbauernhof

Hundertprozent Weinbauernhof

Urlaubserlebnisse

Unvergessliche Urlaubserlebnisse

Genießen mit allen Sinnen – das sind Erinnerungen, die bleiben.

Einzigartige Weinbauernhöfe sorgen für unvergessliche Erlebnisse. Genießen mit allen Sinnen – das sind Erinnerungen, die bleiben.

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360 Hof gefunden Höfe gefunden
 | 
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Fam. Rainer  | Kaltern an der Weinstraße  (Bozen und Umgebung)
Bauernhof mit biologischer Landwirtschaft, Obstanbau, Weinanbau, Gemüseanbau, Beerenobstanbau
Hofladen: Eier, Fruchtaufstriche, Sirup ...
Bäuerliche Angebote: bäuerlichen Alltag miterleben, Mitarbeit bei der Weinlese, Weinbergführung ...
Fewo ab 149€ pro Nacht
Stammhaus Vetterer flower flower flower
Fam. Nock  | Lana  (Meran und Umgebung)
Obstanbau, Weinanbau
Frühstück
Produktecke: Eier, Honig, Fruchtaufstriche ...
Bäuerliche Angebote: bäuerlichen Alltag miterleben, Obst- und Weinbauführungen, Kochkurs
Fewo ab 170€ pro Nacht
Weingut Lieselehof flower flower flower flower
Fam. Morandell  | Kaltern an der Weinstraße  (Bozen und Umgebung)
Bauernhof mit biologischer Landwirtschaft, Weinanbau
Hofladen: Fruchtaufstriche, Wein, Essig ...
Bäuerliche Angebote: Hofführung, Hofführung mit Produktverkostung, Obst- und Weinbauführungen ...
5,0
"Sehr gut"
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Klausen
05
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Eppan an der Weinstraße
19
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Traminer Weingassl
Tramin an der Weinstraße
20
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08-12
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