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Villscheiderhof

Bäuerlicher Schankbetrieb in Brixen 

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Villscheiderhof
Fam. Florian Hilpold
Untereben 13
39042 BrixenBrixen
Tel. +39 0472 832037
Mobil +39 347 3415724
info@villscheider.info www.villscheider.inf...
auf den Merkzettel
Roter Hahn
Öffnungszeiten
Vom 1. März bis Ende Juni und von Ende September bis 25. November jeden Samstag, Sonntag und Feiertag jeweils ab 12 Uhr geöffnet. Abends auf Vorbestellung. Von Dienstag bis Freitag auf Vorbestellung geöffnet.
Ab-Hof-Verkauf: Wein.
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Hofbeschreibung
Der Buschenschank Villscheiderhof, ideal am berühmten Kastanienweg gelegen, schaut über die Bischofsstadt Brixen hinab. In der Stube oder auf der Terrasse wartet Familie Hilpold mit schmackhaften Gerichten und ausgezeichneten Weinen auf.
Speis und Trank
Selbst gebackenes Brot, „Kaminwurzen“, Speck, saures Rindfleisch, verschiedene Suppen und Knödel, „Schlutzer“, „Krapfen“. Im Frühjahr abwechselnd Frühlingssalate, Kräutertopfennocken, Kartoffelteigtaschen mit Topfen-Kräuterfüllung oder Wildragout, „Tirtlen“, „Bauerngröstl“, Wildgerichte, Fleischgerichte vom Rind, Schwein oder Lamm, hausgemachte Kuchen oder Halbgefrorenes. Im Herbst Kürbiscremesuppe, Kürbisteigtaschen, Gerstsuppe, Schlachtplatte. Säfte: Apfelsaft, Holundersaft, Johannisbeersaft und Minzensaft.
Unsere Weine
Der Kerner ‘19 ist fruchtig und sortentypisch sowie frisch und schmackhaft im Mund. Der Riesling ‘19 zeigt eine blumige Nase. Der herausstechende Säuregehalt verleiht dem Wein seine Frische. Der im Duft eher neutrale Sylvaner ‘19 ist warm und voll im Mund. Der Zweigelt ‘18 erinnert im Geruch an rote Früchte. Im Mund zeigt er eine gute Gerbstoffstruktur.
Mit dem Auto
Vom Brixner Zugbahnhof auf der Bahnhofstraße Richtung Zentrum fahren. Am zweiten Kreisverkehr die vierte Ausfahrt nehmen und von dort noch 1,5 km hoch fahren (Schilder beachten).
Zu Fuß
Von Vahrn über den Keschtnweg oder über Weg 20 (1,5 Std.). Vom Zugbahnhof über Weg 20 nach Pinzagen, von dort über den Keschtnweg nach St. Cyrill und dann abwärts Richtung Brixen (1,5 Std.). Weitere Wandervorschläge auf www.villscheider.info.
Anfahrtskizze zum Mitnehmen
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