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Villscheiderhof

Bäuerlicher Schankbetrieb in Brixen 

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Villscheiderhof
Fam. Florian Hilpold
Untereben 13
39042 BrixenBrixen
Tel. +39 0472 832037
Mobil +39 347 3415724
info@villscheider.info www.villscheider.inf...
auf den Merkzettel
Roter Hahn
Öffnungszeiten
Von Mitte März bis Anfang Juni und von Ende September bis Anfang Dezember geöffnet. Im Frühjahr Freitag ab 17 Uhr, Samstag und Sonntag ab 12 Uhr geöffnet. Im Herbst Dienstag bis Freitag ab 17 Uhr, Samstag und Sonntag bereits ab 12 Uhr geöffnet. Montag Ruhetag.
Ab-Hof-Verkauf: Wein.
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Hofbeschreibung
Der Buschenschank Villscheiderhof, ideal am berühmten Kastanienweg gelegen, schaut über die Bischofsstadt Brixen hinab. In der Stube oder auf der Terrasse wartet Familie Hilpold mit schmackhaften Gerichten und ausgezeichneten Weinen auf.
Speis und Trank
Selbst gebackenes Brot, „Kaminwurzen“, Speck, saures Rindfleisch, verschiedene Suppen und Knödel, „Schlutzer“, „Krapfen“. Im Frühjahr abwechselnd Frühlingssalate, Kräutertopfennocken, Teigtaschen mit Topfen-Kräuterfüllung oder Wildragout, „Tirtlen“, „Bauerngröstl“, Wildgerichte, Fleischgerichte vom Rind, Schwein oder Lamm, hausgemachte Kuchen oder Halbgefrorenes. Im Herbst Kürbiscremesuppe, Gerstsuppe, Schlachtplatte. Säfte: Apfelsaft, Holundersaft, Johannisbeersaft und Minzensaft.
Unsere Weine
Der Sylvaner ‘17 mit perfekter Harmonie von Fülle, Wärme und Aromaintensität. Der Riesling ‘17 ist elegant fruchtig. Man findet Steinobst und Zitrusnoten im Duft. Der Kerner ‘17 ist äußerst gut gelungen. Er ist absolut typisch im Aroma und Mundgefühl. Der Zweigelt ‘16 wirkt angenehm reif. Eindeutig sind die Aromanoten nach Amarenakirsche und Beerenobst begleitet von etwas Vanille im Abgang.
Mit dem Auto
In Brixen, von Bozen kommend, beim vierten Kreisverkehr links abbiegen, am „Südtiroler Kinderdorf“ vorbei Richtung „Untereben“, die Straße ca. 1,5 km hoch fahren.
Zu Fuß
Von Vahrn über den Keschtnweg oder über Weg 20 (1,5 Std.). Vom Zugbahnhof über Weg 20 nach Pinzagen, von dort über den Keschtnweg nach St. Cyrill und dann abwärts Richtung Brixen (1,5 Std.). Weitere Wandervorschläge auf www.villscheider.info.
Anfahrtskizze zum Mitnehmen
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