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Villscheiderhof

Bäuerlicher Schankbetrieb in Brixen 

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Villscheiderhof
Fam. Florian Hilpold
St.-Cyrill-Str. 12
39042 BrixenBrixen
Tel. +39 0472 832037
Mobil +39 347 3415724
info@villscheider.info www.villscheider.inf...
auf den Merkzettel
Roter Hahn
Öffnungszeiten
Von Mitte März bis Ende Mai von Donnerstag bis Samstag zu Mittag geöffnet. Vom 1. Oktober bis 25. November Freitag und Samstag ab 18 Uhr sowie sonntags von 12 bis 17 Uhr geöffnet. Vor Bestellung erforderlich.
Ab-Hof-Verkauf: Wein.
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Hofbeschreibung
Der Buschenschank Villscheiderhof, ideal am berühmten Kastanienweg gelegen, schaut über die Bischofsstadt Brixen hinab. In der Stube oder auf der Terrasse wartet Familie Hilpold mit schmackhaften Gerichten und ausgezeichneten Weinen auf Sie. Am Hof werden nach Vereinbarung auch Weinverkostungen angeboten.
Speis und Trank
Selbst gebackenes Brot, „Kaminwurzen“, Speck, saures Rindfleisch, verschiedene Suppen und Knödel, „Schlutzer“, „Krapfen“. Im Frühjahr abwechselnd Frühlingssalate, "Erdäpfelblattlen" mit Sauerkraut, schwarzplentene Käseknödel, Teigtaschen mit Wildragout, „Tirtlen mit Spinat,-Kraut-oder Topfenfüllung“, „Bauerngröstl“, Wildgerichte, Fleischgerichte vom Rind, Schwein oder Lamm, hausgemachte Kuchen oder Halbgefrorenes. Im Herbst Kürbiscremesuppe, Kürbisteigtaschen, Gerstsuppe, Schlachtplatte. Säfte: Apfelsaft, Holundersaft, Johannisbeersaft und Minzensaft.
Unsere Weine
Komplex und vielschichtig ist der Sylvaner ‘21. Apfel und Marille dominieren das Aroma. Nach Pfirsich, Tomatenblatt und Paprika duftet der Kerner ‘21. Er ist ein ausgezeichneter Vertreter seiner Sorte. Der Riesling ‘21 ist im Aroma äußerst vielschichtig. Der Zweigelt ‘20 duftet nach Waldfrüchten.
Mit dem Auto
Vom Brixner Zugbahnhof auf der Bahnhofstraße Richtung Zentrum fahren. Am zweiten Kreisverkehr die vierte Ausfahrt nehmen und von dort noch 1,5 km hoch fahren (Schilder beachten).
Zu Fuß
Von Vahrn (80 Min.) oder von Pinzagen (40 Min.) über den Keschtnweg zum Buschenschank. Oder vom Busbahnhof in Brixen über den Europa Besinnungsweg Richtung St. Cyrill (45 Min.). Weitere Wandervorschläge auf www.villscheider.info.
Anfahrtskizze zum Mitnehmen
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