Bäuerlicher Schankbetrieb in Terlan 

Beim Oberlegar tischen die Bauersleute wahre Gaumenfreuden auf. Die beiden Stuben und die Sonnenterrasse laden zum Schlemmen und gemütlichen Zusammensitzen ein. Die Gastlichkeit der Familie Schwarz und der Eigenbauwein runden das Erlebnis ab.

Käse, Speck, „Kaminwurzen“ und selbst gebackenes Brot. Im Frühjahr Spargelsuppe, Spargelstrudel, Bärlauch- oder Brennnesselknödel auf Spargelragout, hausgemachte Nudel mit Bärlauch. Kitz, Lammbraten sowie Spargeln mit Beinschinken, Bozner Sauce und Salzkartoffel, Topfen-Erdbeerknödel mit Erdbeerpüree und Eis. Im Herbst Kastanien-, Kürbis- und Gerstensuppe, „Schlutzer“, Käse-, Rohnen- und Brennnesselnocken, Kürbisteigtaschen, Schlachtplatte, Rippelen, Lammbraten und Rindswangelen, Kastanien und „Krapfen“. Säfte: Apfel-, Holunder-, Kräuter- und Johannisbeersaft.

Der Weißburgunder ‘17 hat ein reifes Aroma nach Kernobst. Vollmundig, weich und leicht alkoholisch zeigt er sich im Trunk. Der Sauvignon ‘17 zeigt Aromen von frischem Gras, Brennnessel, Cassis und Holunder. Er ist sehr elegant bei mittlerer Fülle. Der Vernatsch ‘17 hat eine typische Frucht. Der präsente Gerbstoff macht den Wein knackig und kompakt.