&noscript=1 />Lüch de Survisc - Bäuerlicher Schankbetrieb in Wengen Hofdetail
 
Lüch de Survisc
Hofschank in Wengen
Fam. VallazzaCians 13
T +39 0471 843149
Hofschank
Das wird am Hof verarbeitet:

Kaminwurzen, Bauchspeck, Bratwürste, Butter, Himbeermarmelade ...

Lieblingsgerichte:

Tutres mit Spinat, Cajinci arstis, Schlutzer

Hofbeschreibung
Hofeigene Produkte
Das wird für den Schankbetrieb produziert/angebaut
  • Obst: Himbeeren, Johannisbeeren, Marillen, Zwetschgen
  • Milch
  • Kräuter: Goldmelisse, Minze, Petersilie, Rosmarin, Salbei, Schnittlauch, Thymian, Zitronenmelisse
  • Kartoffel
  • Gemüse: Blattsalat, Kartoffel, Kürbis, Lauch, Rübenkraut, Weißkohl, Zwiebel
  • Fleisch: Rindfleisch, Schweinefleisch
  • Eier: Freilandeier
Das wird für den Schankbetrieb am Hof verarbeitet
  • Kaminwurzen ( 100% hofeigenes Rindfleisch,  100% hofeigenes Schweinefleisch von anderen Südtiroler Bauernhöfen )
  • Bauchspeck ( 100% hofeigenes Schweinefleisch )
  • Bratwürste ( 100% hofeigenes Schweinefleisch )
  • Butter ( 100% hofeigene Milch )
  • Himbeermarmelade ( 100% hofeigene Himbeeren )
  • Holundersirup ( 100% hofeigene Holunderblüten )
  • Joghurt ( 100% hofeigene Milch )
  • Johannisbeermarmelade ( 100% hofeigene Johannisbeeren )
  • Johannisbeersirup ( 100% hofeigene Johannisbeeren )
  • Marillenmarmelade ( 100% hofeigene Marillen )
  • Minzensirup ( 100% hofeigene Minze )
  • Sauerkraut ( 100% hofeigenes Rübenkraut )
  • Schulterspeck ( 100% hofeigenes Schweinefleisch )
  • Topfen ( 100% hofeigene Milch )
  • Zwetschgenmarmelade ( 100% hofeigene Zwetschgen )
  • Schinkenspeck 
Bäuerin Annemarie Vallazza
heißt Dich herzlich willkommen!
Telefon +39 0471 843149
Mobil +39 331 6169869
Öffnungszeiten
01.11.2022 - 01.11.2023
Kein Ruhetag
Vorbestellung erforderlich
Verköstigungsbereich
Gastraum
Garten
Speis und Trank beim Lüch de Survisc
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Ganzjährig
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
  • Erdäpfelblattlen mit Kraut
  • 100% hofeigenes Sauerkraut 100% hofeigene Kartoffel
  • Tutres mit Kartoffel- und Topfenfülle
  • 100% hofeigener Topfen 100% hofeigene Kartoffel
  • Cajinci arstis
  • 100% hofeigener TopfenHighlight des Bauernhofes
  • Kaiserschmarrn
  • 100% hofeigene Freilandeier
  • Knödel mit Gulasch
  • 100% hofeigenes Rindfleisch
  • Krapfen
  • 100% hofeigene Johannisbeermarmelade
  • Mohnkrapfen
  • 100% hofeigene Mohnfülle
  • Mohntorte
  • 100% hofeigener Mohn
  • Rindsbraten
  • 100% hofeigenes Rindfleisch
  • Schlutzer
  • 100% hofeigener TopfenHighlight des Bauernhofes
  • Schweinsbraten
  • 100% hofeigenes Schweinefleisch
  • Speckknödelsuppe
  • 100% hofeigener Bauchspeck
  • Strauben
  • 100% hofeigene Johannisbeermarmelade
  • Tutres mit Mohn
  • 100% hofeigener Mohn
  • Tutres mit Sauerkraut
  • 100% hofeigenes Sauerkraut
  • Apfelstrudel
  • 100% Äpfelvon anderen Südtiroler Bauernhöfen
  • Käsenocken mit Zieger
  • 100% Käsevon anderen Südtiroler Bauernhöfen
  • Polenta mit Käse oder Pilze
  • 100% Käsevon anderen Südtiroler Bauernhöfen
  • Äpfelkiechl
  • 100% Äpfelvon anderen Südtiroler Bauernhöfen
  • Rippelen
  • Schwarzplentener Kuchen
  • Spinatspatzln
  • Tutres mit Spinat
  • Highlight des Bauernhofes
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Auf Vorbestellung
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
  • Rippelen
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Im Frühling
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
  • Gerstsuppe
  • 100% Gerstevon anderen Südtiroler Bauernhöfen
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Im Herbst
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
  • Kürbiscremesuppe
  • 100% hofeigener Kürbis
  • Gemüsesuppe
  • über 50% hofeigenes Gemüse
  • Gerstsuppe
  • 100% Gerstevon anderen Südtiroler Bauernhöfen
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Säfte
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
  • Himbeersaft
  • 100% hofeigene HimbeerenHighlight des Bauernhofes
  • Holundersaft
  • 100% hofeigene Holunderblüten
  • Johannisbeersaft
  • 100% hofeigene Johannisbeeren
  • Melissensaft
  • 100% hofeigene Melisse
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Weine
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
  • Blauburgunder
  • von anderen Südtiroler Bauernhöfen/Kellereien
  • Lagrein
  • von anderen Südtiroler Bauernhöfen/Kellereien
  • Vernatsch
  • von anderen Südtiroler Bauernhöfen/Kellereien
Wichtige Informationen zum Schankbetrieb
Besondere Küche
  • Laktosefreie Gerichte
  • Vegetarische Gerichte
Besondere Angebote
  • geeignet für Familienfeiern
  • barrierefrei
  • besonders schöne Aussicht
  • Kinderspielplatz
  • liegt entlang von Wanderwegen
  • Streichelzoo
Nachhaltiger Schankbetrieb
  • eigene Quelle
Lage & Wandervorschläge
In der Nähe
  • zum Radweg
    4km
  • nächste Haltestelle
    1.5km
Lüch de Survisc
in Wengen liegt auf
1460 Meter über dem Meeresspiegel.
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