Unweit von Nals, an der Straße Richtung Prissian liegt der „Nalserbacherkeller“. Familie Pallweber verwöhnt die Gäste im gemütlichen Törggelekeller oder unter der Reblaube im Freien. Das Angebot aus der Küche ist schmackhaft und reichlich, Gastlichkeit und Gemütlichkeit laden zum Genießen ein. Die selbstgebrannten Fruchtdestillate runden das Angebot ab.

Speck, Bündnerfleisch, Rindfleisch und Kalbskopf sauer, Beinschinken, Rindscarpaccio, „geselchtes“ Rindfleisch, Käse, dazu heiße Pellkartoffel. Verschiedene Suppen, Speckknödel, „Schlutzer“. Im Frühjahr Spargelgerichte aus eigenem Anbau und Käseknödel. Im Herbst Schlachtplatte mit Kraut und Knödel sowie "Krapfen" und Kastanien. Säfte: Apfelsaft, Holundersaft, Himbeersaft.

Der Gewürztraminer ‘18 ist fruchtig bis würzig. Der Sauvignon ‘18 ist von eher neutraler Art. Er ist im Mund angenehm füllig und fein warm. Der Vernatsch ‘18 ist ein einfacher und unkomplizierter aber sortentypischer und ordentlich vinifizierter Wein. Der in Flaschen gefüllte Vernatsch ‘18 ist ebenso sortentypisch, aber etwas gehaltvoller. Im Mund ist er weich und glatt.