Unweit von Nals, an der Straße Richtung Prissian liegt der „Nalserbacherkeller“. Familie Pallweber verwöhnt die Gäste im gemütlichen Törggelekeller oder unter der Reblaube im Freien. Das Angebot aus der Küche ist schmackhaft und reichlich, Gastlichkeit und Gemütlichkeit laden zum Genießen ein. Die selbstgebrannten Fruchtdestillate runden das Angebot ab.

Speck, Bündnerfleisch, Rindfleisch und Kalbskopf sauer, Beinschinken, Rindscarpaccio, „geselchtes“ Rindfleisch, Käse, dazu heiße Pellkartoffel. Verschiedene Suppen, Speckknödel, „Schlutzer“. Im Frühjahr Spargelgerichte aus eigenem Anbau und Käseknödel. Im Herbst Schlachtplatte mit Kraut und Knödel sowie "Krapfen" und Kastanien. Säfte: Apfelsaft, Holundersaft, Himbeersaft.

Intensiv nach Litschi und Honigmelone duftet der Gewürztraminer ‘17. Im Gaumen präsentiert er sich mit viel Fülle. Der Vernatsch ‘17 hat eine klare Kirschfrucht. Im Trunk ist er sehr elegant und weich. Der in Flaschen gefüllte Vernatsch ‘17 zeigt einen intensiveren Duft nach Kirsche und Veilchen. Im Gaumen ist er kraftvoll mit angenehmer Fülle und toller Harmonie.