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Nalserbacherkeller

Bäuerlicher Schankbetrieb in Nals 

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Nalserbacherkeller
Fam. Lucio Pallweber
Prissianerstr. 1
39010 NalsNals
Tel. +39 0471 678661
Mobil +39 335 5887257
auf den Merkzettel
Roter Hahn
Öffnungszeiten
Von Anfang April bis Ende Juni und von Anfang August bis Mitte Dezember von Donnerstag bis Sonntag geöffnet. Öffnungszeiten: samstags, sonn- und feiertags von 16 bis 24 Uhr, wochentags von 17 bis 24 Uhr. Vorbestellung erwünscht.
Ab-Hof- Verkauf: Honig, Wein.
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Hofbeschreibung
Unweit von Nals, an der Straße Richtung Prissian liegt der „Nalserbacherkeller“. Familie Pallweber verwöhnt die Gäste im gemütlichen Törggelekeller oder unter der Reblaube im Freien. Das Angebot aus der Küche ist schmackhaft und reichlich, Gastlichkeit und Gemütlichkeit laden zum Genießen ein. Die selbstgebrannten Fruchtdestillate runden das Angebot ab.
Speis und Trank
Speck, Bündnerfleisch, Rindfleisch und Kalbskopf sauer, Beinschinken, Rindscarpaccio, „geselchtes“ Rindfleisch, Käse, dazu heiße Pellkartoffel. Verschiedene Suppen, Speckknödel, „Schlutzer“. Im Frühjahr Spargelgerichte aus eigenem Anbau und Käseknödel. Im Herbst Schlachtplatte mit Kraut und Knödel sowie "Krapfen" und Kastanien. Säfte: Apfelsaft, Holundersaft, Himbeersaft.
Unsere Weine
Der Chardonnay ‘21 ist harmonisch und angenehm. Der Sauvignon ‘21 ist von einfacher, aber sauberer Art. Im Mund ist der Wein angenehm füllig und unauffällig. Der Gewürztraminer ‘21 ist von feiner blumiger Art und erinnert an Orangeblüten. Der Vernatsch ‘21 ist gewohnt fruchtig und sehr sortentypisch. Der in Flaschen gefüllte Vernatsch ‘21 ist etwas vielseitiger. Im Mund ist er mit einer guten Fülle und Länge ausgestattet.
Mit dem Auto
Von der MeBo-Ausfahrt Vilpian Richtung Nals und Prissian fahren, etwa 500 m nach dem Ortskern von Nals befindet sich der Nalserbacherkeller an der linken Straßenseite.
Zu Fuß
Vom Buschenschank aus führt der Weg Nr. 9 nach Sirmian oder Grissian (ca. 1 Std. bzw. 2 Std.).
Anfahrtskizze zum Mitnehmen
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