Luggin Steffelehof
Buschenschank in Kaltern an der Weinstraße
Fam. LugginHeppenheimerstr. 11
T +39 0471 963608info@luggin-steffelehof.com
Die Gäste schätzen besonders ...
- Die Führungen in die Hofbrennerei und den Weinkeller
- Die moderne Kelleratmosphäre
- Die Bio-Weine aus pilzresistenten Sorten
Buschenschank
Das wird am Hof verarbeitet:
Liebeslikör, Bella vita Likör, Apfelbrand, Apfelessig, Apfelsaft ...
Weine: Piwandi, Aristos
Hofbeschreibung
Hofeigene Produkte
Das wird für den Schankbetrieb produziert/angebaut
- Trauben: Bronner, Cabernet Cortis, Chambourcin, Gewürztraminer, Johanniter, Prior, Regent, Sauvigner Gris, Weißburgunder
- Obst: Birnen, Brombeeren, Erdbeeren, Feigen, Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Marillen, Pfirsiche, Stachelbeeren, Tafeltrauben, Zwetschgen
- Gemüse: Kürbis, Melanzane, Peperoni, Ronen, Salat, Tomaten, Zucchini
- : Birnen, Brombeeren, Erdbeeren, Feigen, Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Marillen, Pfirsiche, Stachelbeeren, Tafeltrauben, Zwetschgen
- Eier: Freilandeier
Das wird für den Schankbetrieb am Hof verarbeitet
- Liebeslikör ( 100% hofeigene schwarze Johannisbeeren, 100% hofeigene Erdbeeren, 100% hofeigene Himbeeren )
- Bella vita Likör ( 100% hofeigene Zitronenkräuter, 100% hofeigener Apfelbrand )
- Apfelbrand ( 100% hofeigene Trauben )
- Apfelessig ( 100% hofeigene Äpfel )
- Apfelsaft ( 100% hofeigene Äpfel )
- Erdbeermarmelade ( 100% hofeigene Erdbeeren )
- Grappa ( 100% hofeigene Trauben )
- Grappa Odorus aus getrockneten Weintrauben ( 100% hofeigene Trauben )
- Himbeermarmelade ( 100% hofeigene Himbeeren )
- Himbeersirup ( 100% hofeigene Himbeeren )
- Holundersirup ( 100% hofeigene Holunderblüten )
- Marillenbrand ( 100% hofeigene Marillen )
- Marillenmarmelade ( 100% hofeigene Marillen )
- Wein ( 100% hofeigene Trauben )
- Weinessig ( 100% hofeigene Trauben )
- Zwetschgenbrand ( 100% hofeigene Zwetschgen )
- Zwetschgenmarmelade ( 100% hofeigene Zwetschgen )

Familie Luggin
heißt Dich herzlich willkommen!
Öffnungszeiten
11.03.2023 - 01.12.2023
Mittwoch, Do, Fr, Sa 17.00
Montag - Dienstag, Sonntag Ruhetag
Vorbestellung empfehlenswert
Verköstigungsbereich
Garten
Laube mit 14 Sitzplätzen
Keller (Essbereich) mit 30 Sitzplätzen
Keller (Essbereich) mit 20 Sitzplätzen
Speis und Trank beim Luggin Steffelehof
Ganzjährig*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
- Apfelschmarrn
- Apfelstrudel
- Himbeereis
- Speck-, Ronen-, Käse- und Spinatknödel
- Bauernmarende mit Speck, Kaminwurze, Käse und Brot
- Schlutzer
- In Wein eingelegter Rindscarpaccio mit Ziegenkäse
- Kalterer Plent
- Pressknödel mit Ahrntaler Graukäse
100% hofeigene Äpfel 100% hofeigene Freilandeier 100% Weizenvon anderen Südtiroler Bauernhöfen
100% hofeigene Äpfel
100% hofeigene Himbeeren
über 50% hofeigene Ronen 100% Käsevon anderen Südtiroler Bauernhöfen
100% Kaminwurzenvon anderen Südtiroler Bauernhöfen 100% Käsevon anderen Südtiroler Bauernhöfen 100% Speckvon anderen Südtiroler Bauernhöfen
100% Weizenvon anderen Südtiroler Bauernhöfen 100% Roggenvon anderen Südtiroler Bauernhöfen
100% Ziegenkäsevon anderen Südtiroler Bauernhöfen
100% Polentavon anderen Südtiroler Bauernhöfen
100% Graukäsevon anderen Südtiroler Bauernhöfen
Im Frühling*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
- Teigtaschen mit Brennnesselfüllung
- Tirtlen
- Gulasch
- Ochsenwangelen
100% hofeigene Brennnessel 100% Weizenvon anderen Südtiroler Bauernhöfen 100% Roggenvon anderen Südtiroler Bauernhöfen
100% Weizenvon anderen Südtiroler Bauernhöfen 100% Roggenvon anderen Südtiroler Bauernhöfen
Im Herbst*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
- Teigtaschen mit Kürbisfüllung
- Teigtaschen mit Ronenfüllung
- Teigtaschen mit Pfifferling
- Tirtlen
- Hauswurst mit Kraut
- Kalterer Plent
- Schlachtplatte mit Kraut und Knödel
- Gulasch
- Kesselfleisch
- Ochsenwangelen
über 50% hofeigener Kürbis 100% Weizenvon anderen Südtiroler Bauernhöfen 100% Roggenvon anderen Südtiroler Bauernhöfen
über 50% hofeigene Ronen 100% Weizenvon anderen Südtiroler Bauernhöfen 100% Roggenvon anderen Südtiroler Bauernhöfen
100% Roggenvon anderen Südtiroler Bauernhöfen 100% Weizenvon anderen Südtiroler Bauernhöfen
100% Weizenvon anderen Südtiroler Bauernhöfen 100% Roggenvon anderen Südtiroler Bauernhöfen
100% Sauerkrautvon anderen Südtiroler Bauernhöfen
100% Polentavon anderen Südtiroler Bauernhöfen
100% Sauerkrautvon anderen Südtiroler Bauernhöfen
Destillate*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
- Bella Vita Likör
- Liebeslikör
- Apfelbrand
- Grappa
- Grappa Odorus aus getrockneten Weintrauben
- Marillenbrand
- Zwetschgenbrand
100% hofeigener Apfelbrand 100% hofeigene Zitronenkräuter
100% hofeigene Himbeeren und Johannisbeeren 100% hofeigener Apfelbrand
100% hofeigene Äpfel
100% hofeigene Trauben
100% hofeigene TraubenHighlight des Bauernhofes
100% hofeigene Marillen
100% hofeigene Zwetschgen
Weinbeschreibung vom Önologen
Der Odorus ‘22 zeigt dezente Apfelnoten. Der Piwandi ‘22 zeigt interessante Muskatnoten begleitet von Zitrusaromen. Das Rosè-Cuvèe ‘22 ist von gefälliger Art. Der Mont Vin ‘22 hat
feine dezent fruchtige Aromanoten. Im Mund ist der Wein durch seine feinen Tannine ein perfekter Speisebegleiter. Der Lawardi ‘22 besticht durch seine Harmonie. Beim Aristos ‘20 werden
die sehr fruchtigen Aromanoten durch erdige Komponenten der roten Beete ergänzt.
feine dezent fruchtige Aromanoten. Im Mund ist der Wein durch seine feinen Tannine ein perfekter Speisebegleiter. Der Lawardi ‘22 besticht durch seine Harmonie. Beim Aristos ‘20 werden
die sehr fruchtigen Aromanoten durch erdige Komponenten der roten Beete ergänzt.
Wichtige Informationen zum Schankbetrieb
Besondere Küche
- Vegetarische Gerichte
Besondere Angebote
- geeignet für Familienfeiern
- Weinverkostung auf Anfrage möglich
- liegt entlang von Wanderwegen
- Hofführung auf Anfrage möglich
Auszeichnung
- Falstaff 2023
Lage & Wandervorschläge
Anreise mit dem Auto
Vom Zentrum in Kaltern Richtung Mendelpass bis zum Ortseingang von St. Nikolaus fahren. Hier parken und 200 m zu Fuß zum Buschenschank gehen. Der Hof ist zudem mit dem Citybus von Kaltern und dem Linienbus von Bozen erreichbar.
In der Nähe
- zum Radweg2km
Luggin Steffelehof
in Kaltern an der Weinstraße liegt auf
540 Meter über dem Meeresspiegel.
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