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Huberhof

Fam. Gostner Völs am Schlern (Dolomiten)

Hofschank

Hofeigene Produkte Apfel-Trauben-Saft, Kaminwurzen, Brot, Apfelessig, Apfelsaft ...

Highlight auf dem Hof:

Bauernburger mit selbstgebackenem Brot
3 versch. Menüplatten (4 Gerichte pro Platte)

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Fam. Gostner

Völs am Schlern (Dolomiten)

Hofschank

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Planitzer

Fam. Ainhauser Montan (Bozen und Umgebung)

Buschenschank

Hofeigene Produkte Sauvignon, Blauburgunder, Apfel-Zwiebel-Chutney, Apfelsaft, Holundersirup ...

Highlight auf dem Hof:

Rippelen mit Röster oder Plent
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenmarmelade
Buchweizenroulade mit Preiselbeersahne

Planitzer

Fam. Ainhauser

Montan (Bozen und Umgebung)

Buschenschank

Details

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Ungererhof

Klaus Rainer Ratschings (Eisacktal)

Hofschank

Hofeigene Produkte Haussalami, Pfefferwurst, Bergkäse, Coppa, Graukäse ...

Highlight auf dem Hof:

Ungerer Hofmarende
Kartoffelteigtaschen mit Kürbisfüllung

Ungererhof

Klaus Rainer

Ratschings (Eisacktal)

Hofschank

Details

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Pirchhof

Erich Müller Naturns (Meran und Umgebung)

Hofschank

Hofeigene Produkte Salami, Hauswurst, Ziegen-Salami, Ziegen-Hauswurst, Ziegen-Kaminwurz ...

Highlight auf dem Hof:

Ziegenkitzbraten
Gulasch
"Schneemilch"

Pirchhof

Erich Müller

Naturns (Meran und Umgebung)

Hofschank

Details

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Ansitz Dornach

Karoline und Patrick Uccelli Salurn (Bozen und Umgebung)

Buschenschank

Hofeigene Produkte Cecile Bianco, Cecile Rosso, Apfelsaft, Himbeermarmelade, Holundersirup ...

Highlight auf dem Hof:

Tris aus Zigori-
Ulmensamen- und Brennnesselknödel
Gebackene Löwenzahnblüten
Carne salada vom heimischen Bio-Rind mit Kartoffelspalten und Grillgemüse
Tschutsch

Ansitz Dornach

Karoline und Patrick Uccelli

Salurn (Bozen und Umgebung)

Buschenschank

Details

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Luggin Steffelehof

Hermann Luggin Kaltern an der Weinstraße (Bozen und Umgebung)

Buschenschank

Hofeigene Produkte Aristos, Piwandi, Liebeslikör, Bella vita Likör, Apfelbrand ...

Luggin Steffelehof

Hermann Luggin

Kaltern an der Weinstraße (Bozen und Umgebung)

Buschenschank

Details

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Griesserhof

Paul Huber Vahrn (Eisacktal)

Buschenschank

Hofeigene Produkte Blauburgunder IGT, Müller Thurgau DOC, Apfelmus, Birnenkompott, Holundersirup ...

Highlight auf dem Hof:

Schlutzer
Käsenocken
Erdäpfelblattlen mit Kraut

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Paul Huber

Vahrn (Eisacktal)

Buschenschank

Details

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Oberlegar

Franz Schwarz Terlan (Bozen und Umgebung)

Buschenschank

Hofeigene Produkte Sauvignon, Vernatsch, Eingelegte Zucchini, Feigensenf, Holundersirup ...

Highlight auf dem Hof:

Kastaniencremesuppe
Spargeln mit Beinschinken und Salzkartoffel
Rindswangelen

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Franz Schwarz

Terlan (Bozen und Umgebung)

Buschenschank

Details

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