Bauer Alex Stolz ist eigentlich gelernter Geometer und hat eine Ausbildung zum Koch absolviert. Dennoch zog es ihn auf den elterlichen Hof um dort den im Jahr 2000 eröffneten Buschenschank gemeinsam mit seiner Familie weiter zu entwickeln. Er ist der Chef in der Küche und kümmert sich um die sorgfältige Produktion von Bier, Wein und Fleisch. Seine Freundin Brigitte ist die Frau mit dem grünen Daumen. Sie bearbeitet die vielen Gärten und Äcker am Hof. Schwester Elisabeth ist Servicemeisterin und Weinsommelier. Beste Voraussetzung für die anspruchsvolle Arbeit im Service. Zudem hat sie ihre Passion in der Speiseeisherstellung entdeckt für die sie schon einige Preise eingeheimst hat. Der Senior-Bauer Erich Stolz hilft wo immer es braucht. In erster Linie draußen im Feld.