Getränke

Beerensirup

Beerensirup

Ein Schluck Sommer für das ganze Jahr: Mit dem Beerensirup kannst Du das köstliche Aroma der Beeren für den Winter einfangen.

Rezept aus der Bauernküche

Jessica Moser

Bäuerin vom Buschenschank Oberpartegger

Roter Hahn/Frieder Blickle ©

Zutaten

ca. 4 Liter

90 MIN.

• 3 kg
  Beeren (jede Art von Beeren geeignet)
• 1 l
  Wasser
• 400 g
  Zucker

Rezept drucken

www.roterhahn.it

Zubereitung - Beerensirup

• 1.

  Schritt
  Die Beeren zusammen mit dem Wasser aufkochen.
• 2.

  Schritt
  Dann die Beeren abseihen, den Zucker zum Saft geben und ein weiteres Mal aufkochen.
• 3.

  Schritt
  Anschließend den Sirup in Gläser füllen.
•  
  Gutes Gelingen wünscht

Jessica Moser

Bäuerin vom Roter Hahn Buschenschank

Oberpartegger in Villanders

Mit Freunden teilen