&noscript=1 /> Knöspele - Urlaub auf dem Bauernhof in Brixen Hofname - Urlaub auf dem Bauernhof in Fraktion - GemeindeKnöspele
 
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Destillate
Das sind Wir!
Destillat-Verkostung
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Unser Verkostungsraum mit viel Platz für spannende Verkostungen. Es erwarten Sie Destillate, Weine, Säfte sowie unser Gin.
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Knöspele flower flower flower

Urlaub auf dem Bauernhof in Brixen

Martin Rastner Hartmannweg 100 39042 Brixen
M +39 349 2211710 [email protected]
3 Ferienwohnungen: 2-4 Personen
Unsere Gäste lieben bei uns ...
  • Den Panoramablick auf Brixen
  • Die modernste Brennereianlage im Eisacktal
  • Die Nähe zur Altstadt
4,9
Sehr gut
(8 Bewertungen)
Bauernhof mit Obstanbau Weinanbau Beerenobstanbau
Hofladen:

Fruchtsäfte, Wein, Brände, Liköre, Spirituose

Angebote am Hof:

Besichtigung der Hofbrennerei, Hofführung mit Produktverkostung

Unsere Gäste lieben bei uns ...
  • Den Panoramablick auf Brixen
  • Die modernste Brennereianlage im Eisacktal
  • Die Nähe zur Altstadt

Hofbeschreibung

Unsere Hofbrennerei befindet sich im Stadtteil Kranebitt in der wunderschönen Bischofsstadt Brixen. In nur zehn Gehminuten sind Sie in der Altstadt. Mit Panoramablick auf die Domtürme verbringen Sie Ihren erholsamen Urlaub. Unsere Lage bietet einen idealen Ausgangspunkt für Ihre Fahrrad- oder Wandertour.
In unserer familiengeführten Hofbrennerei werden unsere eigenen Früchte und Trauben mit viel Liebe und Fleiß zu hochwertigen Produkten veredelt. In unserem Verkostungsraum laden wir zum Genießen und Verkosten von Destillaten, Likören sowie Säften und Weinen ein. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Zudem bietet der unter der Marke "Roter Hahn" auch folgendes an
QUALITÄTSPRODUKTE VOM BAUERN

Bäuerlicher Alltag am Hof

Der Knöspele ist ein Bauernhof mit Obstanbau, Weinanbau und Beerenobstanbau
  • Apfelanbau (Royal Gala)
  • Steinobstanbau (Marillen)
  • Weinanbau (Blauburgunder, Kerner, Müller Thurgau, Portugieser, Ruländer, Silvaner, Zweigelt)
Folgende Tiere leben ganzjährig auf unserem Hof
Hund
Hund
Katze
Katze

Erlebnisse und Angebote am Hof

Bäuerliches Angebot
  • Besichtigung der Hofbrennerei
  • Hofführung mit Produktverkostung
Vitalangebote und Gesundheit
  • Whirlpool
  • Sauna
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Bauer Rastner Martin
heißt Dich herzlich willkommen!
Wir sprechen deutsch, italienisch und englisch
Alternativ +39 349 2900125
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Fewo ab 150€ pro Nacht

Genussmomente am Knöspele

Hofeigene Produkte in unserem Hofladen

  • Fruchtsäfte (Apfelsaft (naturtrüb))
  • Wein 
  • Brände (Apfelbrand, Birnenbrand, Kirschenbrand, Marillenbrand, Zwetschgenbrand)
  • Liköre (Himbeerlikör, Kräuterlikör, Nusseler)
  • Spirituose (Gin)

Wohnen & Preise

Für alle unsere Unterkünfte gilt
Außenbereich
  • Terrasse
Sonstige Dienstleistungen
  • WLAN im öffentlichen Bereich
  • Abholdienst von Bahn- oder Busstation

Ferienwohnung Fructum

2-4 Personen (3 fixe Betten) 50m²
ab 150€ für 2 Erwachsene
Haustiere sind in dieser Wohnung nicht erlaubt.

Ferienwohnung Vinum

2-4 Personen (3 fixe Betten) 50m²
ab 150€ für 2 Erwachsene
Haustiere sind in dieser Wohnung nicht erlaubt.

Ferienwohnung Destillum

2-4 Personen (4 fixe Betten) 60m²
ab 168€ für 2 Erwachsene
Haustiere sind in dieser Wohnung nicht erlaubt.

Lage & Anreise

Anreise

Von Norden kommend, beim zweiten Kreisverkehr in Brixen die dritte Ausfahrt in Richtung Elvas nehmen. Auf der Auenhausbrücke links in die Weinbergstraße fahren. Bei der Citybushaltestelle links abbiegen und im Hartmannweg geradeaus weiter fahren. Nach circa 500 m befindet sich unsere Hofbrennerei.
Vom Süden kommend, in Brixen beim dritten Kreisverkehr die erste Ausfahrt nehmen. Auf der Auenhausbrücke links in die Weinbergstraße fahren. Bei der Citybushaltestelle links abbiegen und im Hartmannweg geradeaus weiter fahren. Nach circa 500 m sind Sie am Ziel.

In der Nähe

  • zur Ortsmitte
    1.5 km
  • nächste Haltestelle
    450 m
  • zum Einkaufen
    900 m
  • zum Gastbetrieb
    0 km
  • zum Radweg
    0 km
  • zum Skigebiet
    10 km
  • zur Loipe
    10 km
  • zur Rodelbahn
    10 km
Knöspele
in Brixen liegt auf
560 Meter über dem Meeresspiegel.

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Hofbewertungen

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Sehr gut
(8 Bewertungen)
Schöner Herbsturlaub in Brixen
Wir hatten eine sehr schöne und sonnige Woche im Appartement Vinum. Es ist sehr geräumig und hat eine hochwertige Ausstattung mit viel Holz, inkl. wunderschönem Balkon mit Panoramablick nach Brixen. Die Gastgeber waren sehr freundlich und haben uns mit Brötchenservice...
am 17. Oktober 2026 von Katrin Kubasch
5,0 "Ausgezeichnet"
Gerne wieder
Super nette Gastfamilie, sehr gute Lage, tolles, sehr sauberes Apartment, sehr wertige Einrichtung und Ausstattung. Wir kommen sehr gerne wieder!
am 19. September 2026 von Sabine Weingartner
5,0 "Ausgezeichnet"
Einfach wunderbar ?????
Liebe Familie Rastner ?? Vielen lieben Dank für den wunderschönen Aufenthalt bei Ihnen. Schon bei der Ankunft wurden wir von Ihnen sehr herzlich empfangen. Die Ferienwohnung war perfekt für unseren Urlaub. Alles hat unsere Erwartungen übertroffen. Einrichtung,...
am 28. Juli 2026 von Kathrin Path
5,0 "Ausgezeichnet"
Wir kommen gerne wieder.
Wir haben im Mai 2026 zwei Wochen in der Ferienwohnung "Destillum" verbracht und uns vom ersten Moment an sehr wohlgefühlt. Der Empfang durch Barbara Rastner war herzlich und persönlich, inklusive eines leckeren Begrüßungsgetränks. Die Wohnung überzeugt durch eine...
am 04. Juni 2026 von Michael und Sabine
5,0 "Ausgezeichnet"
Ausgezeichnete Ferienwohnung mit tollem Ausblick
Wir waren 5 Nächte in der Wohnung Fructum im Knöspele und haben den Aufenthalt sehr genossen. Die Wohnung ist sehr geräumig, sauber und modern und geschmackvoll ausgebaut und eingerichtet und hat einen herrlichen Ausblick auf Brixen und Umgebung. Die moderne Küche ist...
am 16. Mai 2026 von Johann Giesinger
4,5 "Sehr gut"
CIN: IT021011B5HJH4N9N4
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