Nachspeise

Johannisbeer-Halbgefrorenes

Johannisbeer-Halbgefrorenes

Eine kühle und cremige Nachspeise aus dem Gefrierfach. Diese Version mit Johannisbeeren ist im Sommer sehr zu empfehlen.

Rezept aus der Bauernküche

Erika Hilpold

Villscheiderhof, Brixen ©

Zutaten

1 Kastenform

30 MIN.

• 200 g
  Johannisbeergelee
• 50 g
  Staubzucker
• Saft und Schale einer Zitrone
• 15 ml
  Rum
• 400 ml
  Sahne

Rezept drucken

www.roterhahn.it

Zubereitung - Johannisbeer-Halbgefrorenes

• 1.

  Schritt
  Das Johannisbeergelee, den Staubzucker, den Saft und die Schale der Zitrone sowie den Rum in einer Schüssel vermischen.
• 2.

  Schritt
  Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
• 3.

  Schritt
  Anschließend die Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen und die Masse hineinfüllen.
• 4.

  Schritt
  Mit Folie bedecken und für 6 Stunden in die Gefriertruhe stellen.
• 5.

  Schritt
  In Scheiben schneiden und servieren.
•  
  Gutes Gelingen wünscht

Erika Hilpold

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