Im 19. Jahrhundert wichen viele wohlhabende Familien aus Bozen in den Sommermonaten auf hochgelegene Bauernhöfe aus, um der Hitze des Tals zu entfliehen. Heute bieten die Höfe in den Berglagen das ganze Jahr über einen Rückzugsort für Erholungssuchende. In luftiger Höhe schläfst Du wie ein Murmeltier in den mit vielen Naturmaterialien ausgestatteten Zimmern oder Ferienwohnungen. Die Stille am Bergbauernhof ist eine wahre Wohltat für Körper und Seele. Der niedrige Luftdruck hat zudem einen positiven Effekt auf Immunsystem und Abwehrkräfte. Am Morgen schwelgst Du im Frühstückshimmel und genießt die vielen hofeigenen Köstlichkeiten, die Dir die Bäuerin serviert.

Logenplatz für Gipfelstürmer

Gut gestärkt startest Du direkt ab Hof zu aussichtsreichen Wanderungen. Schon nach wenigen Schritten hast Du einen direkten Blick auf Südtirols Bergspitzen und atmest eine Extra-Dosis frische Bergluft. Im Winter sind die Bauernhöfe auf über 1.500 Meter der ideale Startpunkt für ausgedehnte Skitouren. Das atemberaubende Panorama der verschneiten Winterlandschaft sorgt für unbegrenztes Hochgefühl. Ein unvergessliches Naturschauspiel erwartet alle Gipfelstürmer bei einer Sonnenaufgangswanderung. In aller Herrgottsfrüh, wenn es draußen noch stockfinster ist, brichst Du auf in Richtung Gipfelkreuz. Ganz langsam erwacht im Morgengrauen die Natur. Das erste Licht des Tages und der Schein Deiner Stirnlampe weisen Dir den Weg. Oben angekommen, blitzen endlich die ersten Sonnenstrahlen über die Gipfel der Südtiroler Berge. Der Himmel erstrahlt in leuchtendem Feuerrot, bis die Sonne das ganze Land in ein warmes Goldgelb hüllt.

Echtes Bergbauernleben

Bei einem Urlaub auf dem Bauernhof über 1.500 Metern kannst Du tief in das ursprüngliche Leben der Bergbauern eintauchen. Du kriegst hautnah mit, wie die Tiere am Hof versorgt und die Wiesen und Weiden bewirtschaftet werden. Ein Höhepunkt im bäuerlichen Jahreskreis ist die Heuernte, bei der das Gras der Bergwiesen geschnitten und eingeholt wird. Dieses dient in den kalten Wintermonaten als Futter für die Tiere. Auf den abgeschiedenen Höfen erhalten die Gäste einen Einblick in das Prinzip der Selbstversorgung. Viele Rohstoffe werden direkt am Hof angebaut und verarbeitet. Im Hofladen kannst Du Dich mit allerlei Produkten eindecken, die Deinen Südtirol-Urlaub noch genussvoller machen. Ein besonderes Erlebnis ist ein Ausflug mit der Bauernfamilie auf die hofeigene Alm. Auf den hochgelegenen Weideflächen verbringst Du einen sonnigen Tag bei traumhafter Aussicht und genießt die Ruhe in freier Natur.