Am Bauernhof ist immer was los, es gibt Vieles zu entdecken und bestaunen. Zahlreiche Höfe in Südtirol haben außerdem eine bewegte Geschichte. Da bei weitem nicht alles selbsterklärend ist, nimmt Dich der Bauer gerne mit und erzählt Dir bei einer Hofführung allerhand Interessantes. Dabei besichtigst Du nicht nur die Hofstelle, sondern auch Wiesen, Felder und Äcker. Im Lauf der Führung erfährst Du je nach Bauernhofart von den täglichen Arbeitsschritten in der Landwirtschaft, über alte Rassen, Wein- und Apfelsorten, bäuerliche Traditionen und vieles mehr.

Einige Bauernhöfe in Südtirol haben sogar eine alte Mühle, eine Hofkapelle oder ein kleines Museum mit alten Werkzeugen und Geräten. Hinter den Überbleibseln von früher verstecken sich viele spannende Geschichten aus vergangenen Zeiten. So kannst Du Dir genau vorstellen, wie sich das Leben am Hof in der Vergangenheit gestaltet hat. Nicht selten wird die Hofführung mit einer Verkostung abgeschlossen. Neben einer Speckverkostung oder einer Weinprobe ist das Kosten von verschiedenen Apfelsorten eine besonders spannende Erfahrung. Ob grün oder rot, süß oder sauer, knackig oder saftig, jeder Biss in den Apfel ist ein einzigartiges Geschmackserlebnis.