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Planitzer

Bäuerlicher Schankbetrieb in Montan 

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Planitzer
Fam. Ainhauser Weissensteiner
Glen 25
39040 MontanMontan
Tel. +39 0471 819407
info@planitzer.it www.planitzer.it
auf den Merkzettel
Roter Hahn
Öffnungszeiten
Von Anfang März bis Anfang Juni und von Anfang September bis Mitte Dezember von Donnerstag bis Sonntag ab Mittag geöffnet. Sonntagabend geschlossen. Montag bis Mittwoch Ruhetag. Vorbestellung empfehlenswert.
Ab-Hof-Verkauf: Apfelsaft, Sirupe und Wein.
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Hofbeschreibung
Der Buschenschank befindet sich im idyllischen Weiler Glen, umgeben von sanften Rebhügeln. Auf der Terrasse, im Schatten des hundert Jahre alten Kastanienbaums, lässt es sich gut entspannen und genießen. Die Gastgeber laden auch in den beiden gemütlichen Stuben zu köstlichen Gerichten aus der Bauernküche ein.
Speis und Trank
Speck, „Kaminwurzen“, Graukäse, saures Rindfleisch, Kalbskopf, verschiedene Suppen und Knödel, Vollkorn-Buchweizenspatzln mit Wirsing und Speck, „Plent“, Spiegeleier mit Speck und Röster, abwechselnd Rindsgulasch, Schweinsbraten oder Rippelen. Nachmittags „Kaiserschmarrn“. Im Frühjahr sonntags Spargeln mit Bauernschinken. Im Herbst Gerstsuppe, Kürbis- oder Kartoffel-Lauchsuppe, Hauswurst, Selchfleisch und Blutwurst. Für Gruppen auf Vorbestellung Erdäpfelmarende. Säfte: Apfel-, Holunder-, Melissen- und Johannisbeersaft.
Unsere Weine
Das Cuvée ‘21 aus Weißburgunder und Gewürztraminer bringt viel exotische Frucht im Aroma mit. Der Gewürztraminer ‘20 ist sehr voll und gut strukturiert. Der Vernatsch ‘21 besticht durch seine frische Säure und sein griffiges Tannin. Das Cuvée ‘21 aus Blauburgunder und Lagrein ist ein gehaltvoller und sehr guter Wein.
Mit dem Auto
Von Neumarkt bzw. Auer über Montan nach Glen fahren. Der Buschenschank befindet sich in Unterglen auf der rechten Seite (Schild beachten).
Zu Fuß
Von Montan über die alte Fleimstalbahntraße zum Buschenschank (Bahnweg Nr. 4, ca. 30 Min.). Oder von Auer (Parkplatz Erholungszone) über den Lottersteig (Weg Nr. 4, ca. 60 Min.) nach Neumontan und dann über den Bahnweg nach Glen.
Anfahrtskizze zum Mitnehmen
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