Der Buschenschank ist fast schon ein reiner Selbstversorger. Hier genießen die Gäste in den beiden Bauernstuben Fleisch, Speck, Würste und „Surfleisch“ aus hofeigener Schlachtung und Verarbeitung. Der Eigenbauwein und die Vielzahl hofeigener Produkte der Saison runden den angenehmen Aufenthalt beim Oberpartegger ab.

Selbst gebackenes Brot, Speck, „geselchtes“ Rindfleisch, „Schlutzer “, „Buchteln“. Auf Vorbestellung Käsenocken, Speckknödel, Kalbsstelzen, Schweinsbraten und Rippelen. Im Frühjahr Spargelgerichte, Teigtaschen mit Bärlauch. Im Herbst verschiedene Suppen, Bauernbratl, „Erdäpfelblattlen“ mit Kraut, verschiedene „Krapfen“. Säfte: Holunder-, Apfel- und Ringlosaft.

Der Sylvaner Sekt ‘18 weist im Geruch hefige Noten, Kernobst und Marille auf. Der Weißburgunder ‘21 ist von den sortentypischen Kernobstnoten dominiert. Der Sylvaner ‘21 ist sehr komplex und vielschichtig. Ein Aroma nach exotischen Früchten und eine mineralische Säurestruktur zeichnen diesen Wein aus. Der Vernatsch ‘21 überzeugt mit einem Duft nach roten Beeren und frischer Kirsche. Der Zweigelt ‘20 ist von Waldfrüchten und Vanillenoten dominiert. Im Mund zeigt er eine sehr gute Länge.