Auf dem Premstlhof leben wir, die Familie Holzer und erledigen gemeinsam die Arbeit in der Landwirtschaft mit 4 Milchkühen, Jungrindern, Kälbern, Schafen, Ziegen, Hühnern, Schweinen, Hunden und Katzen.
Unsere steilen Wiesen werden zweimal im Jahr gemäht. Damit wir in der Zwischenzeit dieses wertvolle Futter für den Winter ernten können, gehen unsere Rinder und Schafe im Sommer auf die Alm. Dort verbringt auch unser Opa Sepp mit den Hunden seit nunmehr über 30 Jahren die Sommermonate als Schaf- und Kuhhirte. Ein Besuch auf den Almen bietet Gelegenheit für sehr schöne Ausflüge und Wanderungen.