&noscript=1 /> Laaser Krautwochen im Vinschgau in Südtirol Laaser Krautwochen im Vinschgau in Südtirol
 
Für Genießer
Ein Fest für Genießer
Laaser Krautwochen
Oktober in Laas
Alles rund ums Kraut

Aus Weißkohl wird in Laas seit jeher Sauerkraut gemacht und als Vorrat für den Winter angelegt. Entdecke die Vorzüge des Sauerkrauts!

Alles rund um das Kraut

Im Winter sind frisches Obst und Gemüse Mangelware. Wer trotzdem nicht auf wichtige Vitamine verzichten will, der schafft Vorräte. Zum Beispiel mit dem in der Gegend um Laas angebauten Weißkohl. Dieser wird geschnitten und mit Milchsäure eingesäuert, um ihn haltbar zu machen. Das entstandene Sauerkraut enthält noch alle nötigen Vitamine, um gut durch den Winter zu kommen. Besonders beliebt ist das Sauerkraut als Beilage von Törggelegerichten. Bei den Laaser Krautwochen werden auf dem Oktobermarkt lokale Produkte und Krautgerichte angeboten und begleitet von stimmiger Musik. Teilnehmende Gastbetriebe bieten Kraut-Spezialitäten an und bei Küchenchef und Kochbuch-Autor Manfred Ziernheld gibt es „krautige“ Köstlichkeiten bei der Kraut-Schau. Zudem schmücken die Laaser Betriebe ihre Schaufenster und Eingänge mit lustigen Krautgestalten.

Laaser Krautwochen
Wann Oktober
Wo Laas
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Untertröghof flower flower flower
Fam. Alber   | Laas  (Vinschgau)
Viehhaltung, Obstanbau
Hofeigene Produkte: Milch
Bäuerliche Angebote: bäuerlichen Alltag miterleben, Mitarbeit im Stall, Stallbesuche ...
4,7
"Sehr gut"
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Fewo ab 85€ pro Nacht
Gurschlerhof flower flower flower
Fam. Santer Gurschler  | Laas  (Vinschgau)
Viehhaltung
Hofeigene Produkte: Milch, Fruchtaufstriche, Sirup ...
Bäuerliche Angebote: bäuerlichen Alltag miterleben, Stallbesuche, Heuernte miterleben ...
Fewo ab 90€ pro Nacht
Kirchwinkelhof flower flower flower
Fam. Stark  | Laas  (Vinschgau)
Obstanbau
Hofeigene Produkte: Eier, Frisches Gemüse je nach Saison, Frisches Obst je nach Saison ...
Bäuerliche Angebote: bäuerlichen Alltag miterleben, Mitarbeit im Stall, Hofführung ...
5,0
"Ausgezeichnet"
(30 Bewertungen)
Fewo ab 80€ pro Nacht
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