Fam. Platter
Der Wegerhof wird mit Ehrgeiz von der Familie Platter bewirtschaftet. Hier helfen alle mit! Die Arbeit mit dem Vieh verrichtet Bauer Sepp mit seinem Sohn Hannes. Zusammen sorgen sie dafür, dass nur die beste Milch für die Verarbeitung bereitsteht. Die hofeigene Käserei wird hauptsächlich vom Jungbauer Hannes betrieben. Mit viel Expertise veredelt er die Milch der eigenen Kühe zu diversen Käsesorten und verkauft diese unter anderem am Bauernmarkt. Bäuerin Gerlinde ist die gute Seele am Hof, die man sowohl bei der Arbeit mit den Tieren, als auch bei der Verarbeitung als helfende Hand antrifft. Auch am Bauernmarkt steht sie Sohn Hannes stets zur Seite. Darüber hinaus verbringt sie ihre Zeit leidenschaftlich gerne im Garten beim Anbau von Kräutern und diversen Naturprodukten, die sie anschließend in die hofeigenen Produkte mitverarbeitet.
