&noscript=1 /> Santerhof - Qualitätsprodukte vom Bauern in Mühlbach Hofdetail
 
Santerhof
Qualitätsprodukte vom Bauern in Mühlbach
Fam. Gasser Pustertalerstr. 40
T +39 0472 849632 bio@santerhof.eu
Wein und Fruchtsäfte
Hofbeschreibung
Nicht weniger als 40 verschiedene Apfelsorten sowie erlesene Piwi-Trauben werden am Santerhof nach strengen biologischen Richtlinien angebaut und zu Fruchtsaft bzw. Wein verarbeitet. Wie bereits der Hofname verrät, steht das Obst- und Weingut auf sandigem Boden. Der hohe Silikatanteil im Brixner Granit verleiht den Produkten ganz besondere Geschmacksnoten.
Bauer Wilhelm
wünscht viel Freude mit den Produkten
bio@santerhof.eu
Telefon +39 0472 849632
Mobil +39 348 3067054
Hofladen
Nach telefonischer Vereinbarung
Wissen wo's herkommt
Bereits seit über 30 Jahren wird am Santerhof in Mühlbach nach biologischen Richtlinien produziert. Mit einem Minimum an biologischen Pflanzenschutzmitteln werden Trauben und Äpfel angebaut. Für die Weine werden pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWIS) verwendet, die in Jahren mit geringem Risiko für echten und falschen Mehltau nicht behandelt werden müssen. Die Hauptanbausorten bei den Äpfeln sind Topaz, Pinova und Florina. Zudem werden rund 40 verschiedene, teils vergessene Apfelsorten angebaut.
Bauer Wilhelm liebt die Arbeit im Weinberg
Gesunde und starke Reben mit hochwertigen Trauben erfordern viel Knowhow
Verarbeitung
Die nach erreichter Vollreife gewimmten Weintrauben werden am Hof schonend verarbeitet und im Weinkeller eingekellert. So entstehen hochwertige Weißweine, Rotweine und ein Roséwein. Für die Herstellung des Apfelsaftes verwendet Wilhelm eine bunte Vielfalt an verschiedenen Apfelsorten, die gepresst, pasteurisiert und in Glasflaschen abgefüllt wird.
Der Weinkeller befindet sich direkt am Hof
Die Weine reifen in Holzfässern oder im Stahlkessel
Produktschaufenster vom Santerhof
Der Santerhof ist mit folgenden Produkten Mitglied bei der Marke "Roter Hahn":
Wein
Primus
Solaris
0,75l
Muskaris
Muscaris
0,75l
Granitus
Johanniter
0,75l
Rubus
Cabernet Cortis, Regent
0,75l
Robustus
Monarch, Baron, Regent, Cabernet Cortis
0,75l
Primus
Solaris
Muskaris
Muscaris
Granitus
Johanniter
Rubus
Cabernet Cortis, Regent
Robustus
Monarch, Baron, Regent, Cabernet Cortis
Fruchtsäfte
Apfelsaft
verschiedene Sorten
1.00l
Apfelsaft
verschiedene Sorten
Alle Verkaufspunkte
Die Produkte vom Santerhof sind über folgende Verkaufskanäle für Dich erhältlich:
Hofladen
Nach telefonischer Vereinbarung
Bauernmarkt
jeden Freitag in Sterzing (Juli-Oktober)
Gastronomie
ja
Lage & Anreise
Anreise
Von Vahrn kommend durch das Dorf Mühlbach bis zur Unterführung fahren. Nach 30 m rechts zum Hof abbiegen. Von Bruneck kommend, die Ortseinfahrt nach Mühlbach nehmen und nach 150 m, vor der Unterführung, links zum Hof abbiegen.
Santerhof
in Mühlbach liegt auf
777 Meter über dem Meeresspiegel.
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