&noscript=1 /> Pflegerhof - Qualitätsprodukte vom Bauern in St. Oswald - Kastelruth Hofdetail
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HofbeschreibungHof
Wissen wo's herkommt
Verarbeitung
ProduktschaufensterProdukte
VerkaufspunkteVerkauf
Lage
Pflegerhof (Bio)
Qualitätsprodukte vom Bauern in Kastelruth/St. Oswald
Fam. Mulser St. Oswald 24 39040 Kastelruth/St. Oswald
T +39 0471 706771 info@pflegerhof.com
Kräutertees & Gewürze
Bauernhof mit Kräuteranbau 
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HofbeschreibungHof
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Verarbeitung
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Lage
Hofbeschreibung
Auf einer Fläche von knapp zwei Hektar gedeihen am Pflegerhof (850 m) viele Kräuter- und Gewürzpflanzen. Im Sommer gleicht dies einem Paradies der Düfte, Aromen und Farben. Im Jahre 1982 hat Cornelias Mutter Martha mit dem Kräuteranbau begonnen und gilt somit als Pionierin. Heute umfasst allein das Jungpflanzenangebot eine Vielfalt von 500 verschiedenen Kräutern. Im Sommer werden geführte Besichtigungen angeboten.
Landwirtschaftliche Tätigkeit
Der Pflegerhof ist ein Bauernhof mit Kräuteranbau
Bäuerin Cornelia Mulser
wünscht viel Freude mit den Produkten
Mehr über den Bauern
info@pflegerhof.com
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www.pflegerhof.com
Hofladen
Montag bis Samstag von 10-17 Uhr
Wissen wo's herkommt
Zwei Dinge spielen am Pflegerhof eine besondere Rolle: die Vielfalt und der biologische Anbau. Auf über 2 ha werden am Pflegerhof über 500 verschiedene Jungpflanzen angebaut. Dabei folgt Familie Mulser dem Prinzip der Mischkultur. Durch diese Anbaumethode bleiben die Pflanzen gesund und ergänzen sich gegenseitig positiv. Die Kreislaufwirtschaft ist ein weiteres wichtiges Ziel am Kräuterhof.
Die Ernte erfolgt in aufwändiger Handarbeit
Der optimale Erntezeitpunkt ist bei Kräutern besonders wichtig
Die Kräuter werden terrassenförmig angebaut
Sie liegen direkt unterhalb des Hofes
Bunt gekleidet
Im Frühling und Sommer erstrahlt der Hof im bunten Kleid
Verarbeitung
Die Kräutersamen werden im Sommer und Herbst geerntet, im Winter im beheizbaren Gewächshaus gesät und zu Jungpflanzen herangezogen. Im Frühjahr werden die Felder mit den Jungpflanzen bepflanzt bis sie im Sommer zum balsamisch optimalen Zeitpunkt geerntet werden. So bleiben die wertvollen Wirkstoffe bestmöglich erhalten. Anschließend werden die Kräuter mit Hilfe einer Entfeuchtungsanlage schonend getrocknet und es werden die Stängel von den Blättern getrennt, das heißt, die Kräuter werden gerebelt und zu einer der vielen Teemischungen oder Gewürzen verarbeitet.
Die Kräuter werden am Hof schonend getrocknet
Dies erfolgt bei Temperaturen von unter 40 °C im Trockenschrank
Die getrockneten Kräuter werden in unbehandelten Papiersäcken am Hof gelagert
Für den Verkauf werden Einzelkräuter oder Mischungen in kleineren Einheiten abgepackt
Produktschaufenster vom Pflegerhof
Der Pflegerhof ist mit folgenden Produkten Mitglied bei der Marke "Roter Hahn":
Kräutertees & Gewürze
Alpenharmonie
Alpenharmonie
Alpenkräuter
Alpenkräuter
Ananasminze
Ananasminze
Apfelminze
Apfelminze
Arrabiata
Arrabiata
Basilikum
Basilikum
Basilikumsalz
Basilikumsalz
Berggenuss
Berggenuss
Blütenmix
Blütenmix
Bohnenkraut
Bohnenkraut
Brennnessel
Brennnessel
Brotgewürz
Brotgewürz
Brotklee
Brotklee
Buchweizenblüten
Buchweizenblüten
Dolomitenduft
Dolomitenduft
Ehrenpreis
Ehrenpreis
Eibisch
Eibisch
Eibischwurzel
Eibischwurzel
Estragon
Estragon
Fisch & Meeresfrüchte
Fisch & Meeresfrüchte
Fleischgewürz
Fleischgewürz
Frauenmantel
Frauenmantel
Fühl dich leicht
Fühl dich leicht
Für Kinder
Für Kinder
Für Sie
Für Sie
Für den Abend
Für den Abend
Für den Morgen
Für den Morgen
Für den Winter
Für den Winter
Gewürzfenchel
Gewürzfenchel
Gloldrute
Gloldrute
Goldquelle
Goldquelle
Gut Ruh
Gut Ruh
Gute Laune
Gute Laune
Hagebutte
Hagebutte
Heimatglück
Heimatglück
Hepatica
Hepatica
Herzblatt
Herzblatt
Hexensalz
Hexensalz
Hexenzauber
Hexenzauber
Holunderblüten
Holunderblüten
In guter Hoffnung
In guter Hoffnung
Jungbrunnen
Jungbrunnen
Kamille
Kamille
Kastelruther Spatzentee
Kastelruther Spatzentee
Kornblume
Kornblume
Kräutersalz
Kräutersalz
Lavendel
Lavendel
Lindenblüten
Lindenblüten
Löwenzahnblüten
Löwenzahnblüten
Maggikraut
Maggikraut
Majoran
Majoran
Malve
Malve
Minzenmix
Minzenmix
Mojitominze
Mojitominze
Nachtkerze
Nachtkerze
Orangenminze
Orangenminze
Origano
Origano
Pfefferminze
Pfefferminze
Pflegerhof "Special"
Pflegerhof "Special"
Pizzaiola
Pizzaiola
Ringelblume
Ringelblume
Rittertrunk
Rittertrunk
Rosmarin
Rosmarin
Römische Minze
Römische Minze
Salatkräuter
Salatkräuter
Salbei
Salbei
Schafgarbe
Schafgarbe
Schlernklang
Schlernklang
Schnittlauch
Schnittlauch
Sommertraum
Sommertraum
Spitzwegerich
Spitzwegerich
Sternzeichenmischung
Sternzeichenmischung
Suppengewürz
Suppengewürz
Tausendguldenkraut
Tausendguldenkraut
Thymian
Thymian
Weidenröschen
Weidenröschen
Weihnachtsmischung
Weihnachtsmischung
Weissdorn
Weissdorn
Ysop
Ysop
Zinnkraut
Zinnkraut
Zitronenmelisse
Zitronenmelisse
Zitronenstrauch
Zitronenstrauch
Zitronenthymian
Zitronenthymian
Zum Jubiläum
Zum Jubiläum
Zum Stillen
Zum Stillen
Alle Verkaufspunkte
Die Produkte vom Pflegerhof sind über folgende Verkaufskanäle für Dich erhältlich:
Hofladen
Montag bis Samstag von 10-17 Uhr
Gastronomie
ja
Online
Pur Südtirol - Roter Hahn, https://www.pflegerhof.com/shop/index.php?language=de
Lage & Anreise
Anreise
Auf der Landesstraße Völs - Seis bei St. Vigil der Beschilderung „Pflegerhof“ Richtung St. Oswald folgen oder von Waidbruck kommend, über St. Oswald wiederum der Beschilderung zum Pflegerhof folgen.
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Pflegerhof
in Kastelruth/St. Oswald liegt auf
850 Meter über dem Meeresspiegel.
Weitere Infos zu Kastelruth/St. Oswald
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