Wissen wo's herkommt
Der Käse vom Lehrnerhof wird zu 100% aus hochwertiger Milch aus eigener Produktion gewonnen. Die Milchkühe der Rasse Tiroler Grauvieh werden mit hofeigenem Grundfutter und ergänzend dazu mit Kraftfutter gefüttert. Die Tiere haben täglichen Zugang ins Freie. Dass es ihnen gut geht, spiegelt sich in der Milchqualität und damit auch im köstlichen Geschmack der Käsesorten wider.
