HofbeschreibungHof

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Gartenbachhof

Qualitätsprodukte vom Bauern in Sarntal

Daniel Thurner Glern 12 39058 Sarntal

M +39 349 5074157 [email protected]

Käse & Milchprodukte

Bauernhof mit Viehhaltung

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Hofbeschreibung

Hoch über Sarnthein, auf 1.360 m Seehöhe, liegt der Gartenbachhof. In Weidehaltung leben hier 32 Milchschafe und 10 Lämmer. Jungbauer Daniel verarbeitet die wertvolle Schafmilch in der eigenen Hofkäserei zu feinem Frisch- und Schnittkäse sowie zu geschmackvollem Joghurt. „Die muttergebundene Aufzucht und der tägliche Auslauf meiner Schafe sind mir besonders wichtig“, betont Daniel.

Landwirtschaftliche Tätigkeit

Der Gartenbachhof ist ein Bauernhof mit Viehhaltung

Schafhaltung

Bauer Daniel

wünscht viel Freude mit den Produkten

Mehr über den Bauern

[email protected]

Mobil +39 349 5074157

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Ab-Hof-Verkauf

Wissen wo's herkommt

Um den Gartenbachhof liegen 12 ha Grünland, 5 ha Weide und 23 ha Wald. Dort genießen 32 Milchschafe und 10 Lämmer der Rassen "Lacaune" und "Ostfriesisches Milchschaf" von Mitte März bis Mitte November frische Bergluft und Weidengras. Die muttergebundene Aufzucht und eine kraftfutterfreie Fütterung sind Bauer Daniel sehr wichtig.

Die Rassen "Lacaune" und "Ostfriesisches Milchschaf"

werden am Hof gehalten

Frische Bergluft und Weidegras

Bauer Daniel begleitet die Schafe täglich ins Freie

Hofeigenes Heu und kein Kraftfutter

Auch der Laufstall ist gemütlich

Muttergebundene Haltung

und viel Tierliebe von Bauer Daniel

Verarbeitung

Die Schafmilch wird jeden Tag frisch weiterverarbeitet. Mit Handarbeit und ohne künstliche Zusatzstoffe veredelt Bauer Daniel daraus verschiedenste Milchprodukte. Besonders seine diversen Joghurts sind sehr fruchtig und geschmacksvoll.