Wissen wo's herkommt
Die Beerenfrüchte für die Sirupe und Fruchtaufstriche stammen von den hofeigenen Feldern rund um Niederdorf. Durch das ideale Klima und aufgrund des hohen Gehalts natürlicher Abwehrstoffe kann beim Wildobst auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln gänzlich verzichtet werden. Angebaut werden vor allem Sanddorn, Wildquitte und Apfelbeere. Aber auch Stachelbeeren, Schlehdorn und Berberitzen.
