&noscript=1 /> Chi Prà - Qualitätsprodukte vom Bauern in Abtei Hofdetail
 
Chi Prà
Qualitätsprodukte vom Bauern in Abtei
Fam. Valentin Parüs 7
T +39 0471 839575 info@chipra.eu
Käse & Milchprodukte
Hofbeschreibung
Inmitten der Dolomiten, im Gadertal auf 1.400 m Meereshöhe, stellt Familie Valentin mit viel Liebe und Engagement auf traditionelle Weise Käse und Joghurt in verschiedenen Variationen her. Die Hofkäserei und der kleine Hofladen wurden 2006 in Betrieb genommen. Eine artgerechte Haltung der Tiere und die sattgrünen Wiesen und Weiden garantieren die hohe Qualität der Produkte.
Zudem bietet der Chi Prà unter der Marke "Roter Hahn" auch folgendes an
Bauer Michele
wünscht viel Freude mit den Produkten
info@chipra.eu
Telefon +39 0471 839575
Mobil +39 339 6109554
Hofladen
Montag bis Samstag 9-12:30 Uhr und 15:30-19 Uhr
Wissen wo's herkommt
Zum Hof gehören 15 ha Wiesen auf denen das nahrhafte Futter für die Kühe wächst. Die Lage inmitten unberührter Natur ist die beste Voraussetzung für eine hochwertige Käseproduktion.
Auf 1.400 m geht es den Kühen gut
Grundfutter vom Hof, Auslauf im Freien und Fürsorge von Bauer Michele
Im Winter bleiben die Kühe lieber im warmen Laufstall
Die Aussicht genießen sie jedoch trotzdem
Verarbeitung
Gleich neben dem Stall steht die Hofkäserei. Hier wird die Milch der hofeigenen Kühe mit viel Handarbeit zu Käse, Jogurt und Butter verarbeitet. Eine Besonderheit ist der sogenannte "Graukäse". Er wird nicht nur in typischen Südtiroler Gerichten, wie die Graukäsenocken verwendet, sondern er schmeckt auch hervorragend mit Zwiebeln und Olivenöl angerichtet.
Frisch-, Weich- und Schnittkäse reifen auf Holzbrettern
Auch Joghurt wird hergestellt
Hofeigenes Joghurt wird in Gläsern abgefüllt
Auch die Früchte fürs Joghurt sind vom Hof
Produktschaufenster vom Chi Prà
Chi Prà ist mit folgenden Produkten Mitglied bei der Marke "Roter Hahn":
Käse & Milchprodukte
Joghurt Natur
Kuhmilch
Joghurt Marille
Kuhmilch
Graukäse
Kuhrohmilch
Badia
Kuhrohmilch, Schnitt- und Hartkäse
Joghurt Erdbeere
Kuhmilch
Ricotta
Kuhmilch
Joghurt Schwarze Johannisbeere
Kuhmilch
Joghurt Heidelbeere
Kuhmilch
Parüs
Kuhrohmilch
Curcela
Erbes
Kuhrohmilch
Joghurt Himbeere
Kuhmilch
Chi Prá
Kuhrohmilch
Alle Verkaufspunkte
Die Produkte von Chi Prà sind über folgende Verkaufskanäle für Dich erhältlich:
Hofladen
Montag bis Samstag 9-12:30 Uhr und 15:30-19 Uhr
Gastronomie
ja
Lage & Anreise
Anreise
Bei der Autobahnausfahrt Vahrn, fahren Sie Richtung Bruneck. Bei St. Lorenzen nehmen Sie die Einfahrt ins Gadertal und folgen dieser Straße bis nach Pederoa bis ca. 400 m vor der Dorfeinfahrt Abtei, dort biegen Sie rechts ab. Folgen Sie dann bitte den Straßenschildern bis zum Hof.
Chi Prà
in Abtei liegt auf
1400 Meter über dem Meeresspiegel.
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