Wissen wo's herkommt
Alle Beeren, Kräuter, Sträucher und Gemüsesorten werden direkt am Hof und auf verschiedenen Feldern in Niederdorf angebaut. Durch das kühle Klima im Hochpustertal wachsen und reifen die Früchte viel langsamer. Dadurch erhalten sie ein besonders intensives Aroma.