&noscript=1 /> Beerenhof - Qualitätsprodukte vom Bauern in Niederdorf Hofdetail
 
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Beerenhof

Qualitätsprodukte vom Bauern in Niederdorf

Fam. Burger Im Lexeranger 13 39039 Niederdorf
M +39 340 5425069 [email protected]
Fruchtsirup, Fruchtaufstriche und Soßen & Eingelegtes
Bauernhof mit Gemüseanbau Beerenobstanbau

Hofbeschreibung

Schon seit vielen Jahren baut Familie Burger verschiedenste Beeren- und Gemüsesorten selbst an. Diese werden am Hof in liebevoller Handarbeit zu Fruchtaufstrichen, Sirupen und eingelegtem Gemüse veredelt. Zu den Besonderheiten zählt die nordische Zitrone, die als Ersatz für die herkömmlich verwendete Zitronensäure dient. Im Angebot stehen Produkte, die so naturnah wie möglich hergestellt werden.

Landwirtschaftliche Tätigkeit

Der Beerenhof ist ein Bauernhof mit Gemüseanbau und Beerenobstanbau
  • Gemüseanbau
  • Beerenobstanbau (ApfelbeereHanfHolunderbeereNordische ZitroneRote JohannisbeereSanddornSchwarze Johannisbeere)
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Bäuerin Irene
wünscht viel Freude mit den Produkten
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Hofladen

Wissen wo's herkommt

Alle Beeren, Kräuter, Sträucher und Gemüsesorten werden direkt am Hof und auf verschiedenen Feldern in Niederdorf angebaut. Durch das kühle Klima im Hochpustertal wachsen und reifen die Früchte viel langsamer. Dadurch erhalten sie ein besonders intensives Aroma.
Geschmacksvolle Aroniabeeren
Sie gedeihen im Hochpustertaler Klima besonders gut
Kleine Frucht - großer Wert
Aroniabeeren sind reich an Vitamin C
Gurken werden gleich nach der Ernte verarbeitet
In Essig eingelegt sind sie ein Gedicht
Auch Hanf wird am Hof angebaut
Daraus entsteht ein aromatischer Sirup

Verarbeitung

Am Beerenhof wird vormittags geerntet und nachmittags verarbeitet. So kommen die Früchte und das Gemüse noch am selben Tag ins Glas. Auch die beigegebenen Kräuter werden stets frisch gepflückt. Damit diese Natürlichkeit im Glas erhalten bleibt, verzichtet Familie Burger auf den Zusatz künstlicher Konservierungs- und Farbstoffe und sorgt für eine schonende Verarbeitung bei geringen Temperaturen.
Ohne künstliche Konservierungsmittel
Ohne künstliche Konservierungsmittel
Ob Fruchtaufstriche, Sirupe oder Eingelegtes
Jahrelange Erfahrung
Jahrelange Erfahrung
steckt in der Herstellung der Fruchtaufstriche und Sirupe
Beim Holundersirup wird gänzlich auf Zitronensäure verzichtet
Beim Holundersirup wird gänzlich auf Zitronensäure verzichtet
Die Spritzigkeit verdankt der Sirup der nordischen Zitrone

Produktschaufenster vom Beerenhof

Der Beerenhof ist mit folgenden Produkten Mitglied bei der Marke "Roter Hahn":
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Fruchtsirup
Apfelbeersirup
hat er nicht mehr
0,50l
Holunderblütensirup
mit Saft der nordischen Zitrone
0,50l
Johannisbeersirup rot
Johannisbeersirup schwarz
Nordische Zitrone Sirup
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Fruchtaufstriche
Holunderblüten Aufstrich
mit Saft der nordischen Zitrone, Agar Agar
200g
Johannisbeeraufstrich
Nordische Zitrone Aufstrich
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Soßen & Eingelegtes
Südtiroler Kren
Meerrettich, naturscharf
95g

Alle Verkaufspunkte

Die Produkte vom Beerenhof sind über folgende Verkaufskanäle für Dich erhältlich:
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Online
Pur Südtirol - Roter Hahn

Lage & Anreise

Anreise

Von Bruneck kommend gleich nach dem Dorfschild von Niederdorf rechts abbiegen, die Bahnunterführung passieren und links 200 m bis zur Hofstelle hochfahren.

In der Nähe

Beerenhof
in Niederdorf liegt auf
1200 Meter über dem Meeresspiegel.

Hofbewertungen

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