&noscript=1 /> Baschtele - Qualitätsprodukte vom Bauern in St. Nikolaus - Ulten Hofdetail
 
Baschtele
Qualitätsprodukte vom Bauern in Ulten/St. Nikolaus
Fam. Breitenberger Mittergraben 63
M +39 333 3346614
Käse & Milchprodukte
Hofbeschreibung
Die Einheimischen sagen „Baschtele“ und meinen damit den Hof Mittergraben im hinteren Ultental. Der Name verrät, dass die Vorfahren Bastler (geschickte Handwerker) waren. Dies ist auch heute noch so. Edith hat sich gemeinsam mit ihrer Familie einen Traum erfüllt und hält rund 60 weiße Saanenziegen, deren Milch sie in der hofeigenen Käserei sorgsam verarbeitet.
Bäuerin Edith
wünscht viel Freude mit den Produkten
Mobil +39 333 3346614
Hofladen
Mo.-Fr. 8-12 Uhr und 14-18:30 Uhr. Samstag Vormittag nach telefonischer Vereinbarung.
Wissen wo's herkommt
Auf 1.300 Metern gelegen bietet der Baschtele Hof den weißen Saanenziegen die besten Voraussetzungen, um gesunde Ziegenmilch zu produzieren. Von ihrem hellen Laufstall aus können sie nach Lust und Laune ins Freie. Im Herbst nach der Heuernte toben sie sich außerdem auf drei bis fünf Hektar Wiese aus. Ausreichend Fress- und Liegeplätze, Tränken und natürliches Futtermittel sorgen für rundum gesunde Ziegen.
Frisches Gras und Bergluft
Die Essenz für beste Ziegenmilch
Täglich frische Ziegenmilch
geben über 60 weiße Saanenziegen
Verarbeitung
Die Ziegen werden mit Hand gemolken und die frische Milch unverzüglich in der Hofkäserei verarbeitet. Durch den sanften Umgang mit der Rohmilch entsteht ein besonders feiner und cremiger Ziegenkäse.
Produktschaufenster vom Baschtele
Der Baschtele Hof ist mit folgenden Produkten Mitglied bei der Marke "Roter Hahn":
Käse & Milchprodukte
Ziegenfrischkäse in Olivenöl
Ziegenrohmilch
Frischkäse aus Ziegenrohmilch "Brotklee"
Ziegenrohmilch
Schnittkäse aus Ziegenrohmilch "Pfeffer"
Ziegenrohmilch, halbfest
Ziegenmilchjoghurt Natur mit lebenden Kulturen
Ziegenmilch
Ziegenkäse
Ziegenrohmilch
Streichkäse aus Ziegenmilch
Ziegenrohmilch
Frischkäse aus Ziegenrohmilch "Bergblumen"
Ziegenrohmilch
Schnittkäse aus Ziegenrohmilch
Ziegenrohmilch, halbfest
Ziegenschnittkäse mit Wacholder
Ziegenrohmilch
Ziegenweichkäse mit Doppelschimmel
Ziegenrohmilch
Ziegenfrischkäse in Olivenöl "mediterran"
Ziegenrohmilch
Streichkäse mit Meerrettich
Ziegenrohmilch
Frischkäse aus Ziegenrohmilch
Ziegenrohmilch
Ziegenschnittkäse mit Brotklee
Ziegenrohmilch
Camembert aus Ziegenrohmilch
Ziegenrohmilch
Frischkäse aus Ziegenrohmilch "mediterran"
Ziegenrohmilch
Frischkäse aus Ziegenrohmilch "pikant"
Ziegenrohmilch
Alle Verkaufspunkte
Die Produkte vom Baschtele sind über folgende Verkaufskanäle für Dich erhältlich:
Hofladen
Mo.-Fr. 8-12 Uhr und 14-18:30 Uhr. Samstag Vormittag nach telefonischer Vereinbarung.
Bauernmarkt
Online
Lage & Anreise
Baschtele
in Ulten/St. Nikolaus liegt auf
1250 Meter über dem Meeresspiegel.
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