Urlaub auf dem Bauernhof in Kurtatsch a. d. Weinstraße

Appena arrivati, mentre imperversava un fugace temporale alpino, siamo stati accolti da una signora intenta a raccogliere delle verdure dall''orto: quella sarebbe stata l''insalata della nostra cena.

Non possono bastare 1500 caratteri per esprimere questa esperienza di vita con la famiglia Ungerer.
Abbiamo invaso il maso in 16, provenienti dalla Sicilia e ci siamo sentiti subito a casa: le cene preparate dalla nonna con una cucina del tutto nuova per noi, che ci ha stupiti ogni sera; la cordialità di Marta che ha accontentato ogni nostro desiderio, che ci ha dato le giuste dritte per le nostre gite quotidiane.
Pensavamo di soffrire per la cena alle 19.00 in punto (abituati alle nostre tarde cene), ma è stato meraviglioso cenare ancora con la luce e poter poi godere, nel terrazzino, del tramonto mentre i bambini facevano tornei infiniti di ping pong.
Il silenzio! Il silenzio assordante ci ha fatto compagnia la notte, l''unico rumore quello della fontanella che notte e giorno forniva acqua sorgiva fresca. Boh! forse quello della fontanella non è stato l''unico rumore, ci scusino la montagna e i nonni Ungerer se i nostri ragazzi hanno fatto qualche schiamazzo in più!
Certamente un maso consigliato.
Fabrizio e Francesca, Giuseppe e Raffaella, Giuseppe e Simona, Mario e Angela, e tutti i ragazzi.

Siamo stati accolti in una grande famiglia e sin da subito abbiamo avvertito quel calore che speravamo di trovare. Maso stupendo situato in una valle incantata dove il verde ed il silenzio la facevano da padroni. Cibo squisito ed abbondante, camera silenziosa ed ordinata e la cordialità di ogni elemento della famiglia la ciliegina sulla torta di questa meravigliosa vacanza nel Südtirol.

Wir waren zum ersten Mal mit unseren beiden Kindern (5 und 10) auf dem Ungerer-Hof.

Man fühlt sich sofort wie bei Freunden, weil man so herzlich und unkompliziert aufgenommen wird.

Die Kinder kann man getrost auf dem Hof springen lassen, da keine Straße direkt angrenzt.

Selbst an heißen Sommertagen sind die Temperaturen dort angenehm; wenn im Tal ca 36Grad gemessen werden, sind es dort nur ca 27; was nach einer Wanderung, Toben im Schwimmbad oder einfach für die Nachtruhe sehr angenehm ist.

Man bekommt gute Tipps für Ausflüge oder Wanderungen, so dass man sich im Vorfeld nicht unbedingt informieren muss.

Unsere Empfehlung ist, unbedingt die Halbpension zu buchen! Leckeres Essen wie bei Oma (hier kocht ja auch die Oma mit;) ).

Preis-Leistungsverhältnis ist unschlagbar 👍🏼👍🏼

Wir kommen bestimmt wieder.

Abbiamo passato (piacevolmente) una settimana a luglio 2018 con la mia famiglia, padre, madre, figlio grande e figlio piccolo di dieci anni (il più entusiasta di tutti della bella vacanza).

Den Ungerer Hof kenn ich seit über 50 Jahren- schon als Kind war ich immer in den Sommerferien oberhalb im "Sonnenhof" ...
Die ersten Nächte verbrachte ich vor ca 13 Jahren ...
dieses Mal mit 2 Motorrad-Spezln und unsren Harleys...einfach bärig, "meine" Spezln waren begeistert (wie ich selbst natürlich auch!) !
Angefangen von der Gastfreundschaft, dem hervorragendem Essen und der Gemütlichkeit, bis zum wunderschönen Umfeld, der Natur, der klaren Luft ....einfach dieser unglaublich positiven Stimmung😍👍🏻....danke nochmals dafür! Ich/wir kommen wieder ☺️👍🏻

Grazie a tutti voi! Abbiamo trascorso delle giornate indimenticabili e vissuto un po'' della faticosa vita contadina, che per noi è stata un toccasana.
Visto che il rientro alla normalità è stato un poi'' faticoso, potrebbe essere che ci si riveda, magari in estate per rigenerare le pile.
Un saluto alle meravigliose mucche, alle caprette e ai conigli e soprattutto alla Vostra bella famiglia.
Grazie Marta, Oswald e Deborah, Nonno Toni e Nonna Tresl, Rebekka ed Ester.
Ciao
Cinzia, Cristian e Riccardo

 

das sylvester-menü, wie jedes jahr, ist fast unschlagbar, zu beginn -ein florida-Cocktail, vorspeisen -bruschetta -Frischkäse in lachs-und gurken mantel umhüllt, kleine kräuterknödel mit parmesan häuchbchen auf Tomatensauce, -kürbischremesuppe mit sahnehäubchen, hauptspeise -frisches lachsfillet, butterkartoffel mit rosmarin und frischen gemüse, nachspeise bratapfel-Tiramisu und schwarzwälderkirschchreme und danach am besten nicht mehr rühren, es war ja soo gut, ein großes lob an rebekka - die gute Ideen mit eingebracht und um gesetzt hatte, wir freuen uns schon auf fasching
Alexandra, Andrea und Robert Wimmer, Erika und Werner Straßer

Ich komme nun schon einige Jahre immer wieder gerne zu den Ungerers .Ob alleine,mit Frau oder Freunden es ist immer alles bestens.Man wird von einer netten herzlichen Familie umsorgt. Frühstück ,Zimmer, Abendessen voll in Ordnung. Für mich ein Platz der Ruhe, Erholung und Besinnung. So Gott will ich komme gerne wieder. 15.11.15 Von Seestaller Alois

Seit Jahrzehnten genießen wir hier im Herbst und Sommer die Familienferien und erleben jedesmal herzliche und persönliche Gastfreundschaft. Der Hof ist sehr schön und ruhig gelegen und ist gut für entspannte, freundliche, wohlversorgte Erholung und Abwechslung für jung und alt.
Es gibt einen schönen Kinderspielplatz. Der Hof hält auch große und kleine Tiere.
Die Abend-Küche der Oma ist super mit regelmäßig 4 Gängen, sehr schmackhaften Suppen, frischen reichhaltigen Salaten, umfänglichem abwechslungsvollem Hauptgang, und süßen Nachtischen. Ausgiebiges Frühstück. Die Zimmer sind sehr gut.
Direkt vom Hof aus gehen nahe und weite, interessante und spannende Wanderungen los, auf sehr guten, einfachen oder abenteuerlichen Wegen; ebenso in der nahen und weiteren Umgebung.
Ein paar Kilometer mit dem Auto gibt es angenehme öffentliche Bäder und kleine Seen .

Quattro giorni all’Ungererhof... avrei preferito passarvene assai di più, ma ragioni personali non me l''hanno purtroppo consentito. È un bellissimo angolo di mondo, estremamente tranquillo e con un panorama ampio e affascinante. Ma è soprattutto, per chi vi soggiorna, un luogo molto accogliente, dove davvero ci si sente come a casa propria: si mangiano piatti buonissimi, preparati nella cucina di famiglia con la cura e la sapienza di una bella tradizione (e non c’è modo di alzarsi da tavola con un pur minimo residuo di appetito!). Camere e servizi a regola d’arte, ma colgo questa occasione per ringraziare Marta e Oswald, assieme ai nonni e alle deliziose bambine, soprattutto per la loro ospitalità calorosa e prodiga - come in grazia di un dono naturale - di tanti e spontanei gesti gentili. Credo sia da ricordare, poi, che dall’Ungererhof basta fare pochi chilometri per raggiungere la celebre Weinstrasse, in un tratto ove si susseguono alcuni fra i migliori e più rinomati produttori di vino del Sudtirolo (anche biodinamici!)… le attrattive locali non mancano davvero. Insomma, per me un luogo che ricordo con piacere, in cui conto di fare ritorno, e che mi sento di consigliare con assoluta convinzione.

Da wir nur knapp 2 Autostunden entfernt wohnen, haben wir in den letzten Jahren schon viele Wochenenden auf dem Ungererhof verbracht - und es werden hoffentlich noch viele weitere folgen! Die Herzlichkeit und Ursprünglichkeit, die man dort antrifft, suchen wirklich ihresgleichen. Wir haben jedesmal das Gefühl, "nach Hause" zu kommen. Auch unsere 4-jährige Tochter Alba freut sich jedes Mal riesig, wenn wir wieder zu den Ungerers fahren. Es gibt wirklich nichts auszusetzen. Zimmer einfach, aber gemütlich und sehr sauber, ausgezeichnetes, immer frisch zubereitetes Éssen! Besondere Erwähnug verdienen Oma Resis Gulasch, sowie ihre Semmelknödel und Kroketten, sowie die Kuchen. Aber es ist wirklich alles immer super lecker!! Herrliche, ruhige Lage. Hier findet man zu sich selbst. Fazit: Wer einmal auf dem Ungererhof war, der muss einfach wiederkommen...

Wir sind das erstemal vor 15 Jahren durch Freunde zu Familie Ungerer gekommen .Wir sind immer aufs herzlichste empfangen worden.Man fühlt sich wie Zuhause. Das Essen lässt keine Wünsche offen. Gut gestärkt vom Frühstück haben wir so manche Wanderung gut geschafft. Und am Abend das Fünfgängemenü hat so manche Anstrengung wieder schnell vergessen lassen. (5. Gang ist immer ein Schnapsel 😊?)Wir üühlen uns bei Familie Ungerer immer willkommen. Wenn wir Urlaub auf dem Bauernhof machen ,dann immerwieder gerne bei unserer Familie Ungerer.

Von Anfang an wurden wir herzlich aufgenommen. Alle Mitglieder der Familie Ungerer waren stehts freundlich und zuvorkommend. Ein besonderes Lob verdient die Sauberkeit in den Zimmern sowie die Küche! Das Frühstück war umfangreich und hatte mit jedem Produkt eine hervoragende Qualität. Das Abendessen konnte in jedem Punkt glänzen: Vielfalt, Geschmack, Menge, Qualität-> Sehr zu empfehlen! Dass der Ungererhof etwas Außerhalb liegt ist überhaupt kein Problem da man alle Infos und Geheimtipps von Marta bekommt ;-)Ich kann den Ungererhof für Jederman empfehlen egal ob mit dem Partner oder der Familie. Ich war schon in vielen Hotels und Unterkünften aber keine hat mich so sehr überzeugt wie der Ungererhof! Jederzeit wieder!!!
 

14/12/2014. Siamo appena rientrati a casa dopo un fine settimana passato a visitare i mercatini. Alloggio qui in mezza pensione. Che dire... Fantastico. Cucina eccezionale e super abbondante. Marta con la sua famiglia ci ha fatti sentire come a casa e coccolati. Da provare tutto... le torte della Nonna, la marmellata, il succo di mela, per non perlare dei canederli e dei biscottini fatti in casa! Camere pulitissime ed accoglienti.
Grande cordialità del Nonno. Super consigliato...

Kommen schon seit Jahren zu den Ungerers und fühlen uns immer sehr wohl. Das guuuuute und viiiiiiile essen, die Ruhe und Erholsamkeit auf dem Hof. (Unter dem Nussbaum) Die Freundlichkeit der Ungerers ist immer als kommt man nach Hause.

Siamo stati ospiti della famiglia Ungerer quest''estate e abbiamo passato dei giorni bellissimi, grazie all''accoglienza e all''ospitalità di Marta e della sua famiglia. A ciò si deve aggiungere l''ottima cucina della nonna. Ci torneremo sicuramente e lo consigliamo a tutti! Valentina, Roberto e Matilde

De vakantie op de boerderij was een mooie ervaring.
De mensen waren erg hartelijk en zorgzaam.
Het biologische eten was heerlijk.
De rust van de mooie ligging van de boerderij was heerlijk.
De kamers waren prima.
In de omgeving konden we heerlijk wandelen en zwemmen.
Het was een fijne vakantie

All die guten Dinge über den Aufenthalt auf diesem Bauernhof bei den Ungerers sind ja eh schon gesagt und wir können dies nur noch bestätigen! Wir verleihen hiermit 10 Küken, für die Gastfreundschaft, die sehr gute Küche auch für Vegetarier, die sehr gute Unterkunft.....usw, wir kommen wieder!!!!!!!

ABBIAMO TRASCORSO UNA SETTIMANA IN AGOSTO 2012.
MASSIMA CORDIALITA'' E DISPONIBILITà.
PRODOTTI SEMPRE FRESCHI.
CI RITORNEREMO PRESTO.

fahren schon seit 40 Jahren, in dritter Generation zu den Ungerer`s, dass sagt ja schon alles, super gutes essen, liebe Menschen und meistens schönes Wetter und den guten Wein nicht zu vergessen.

Wir fahren schon sehr lange zu den Ungerers und fühlen uns immer sehr willkommen und sehr wohl auf dem Bauernhof. Es ist eine wunderschöne Gegend. Das Essen ist vorzüglich und reichlich. Unsere Kinder sagen immer der schönste Urlaub von allen ist bei den Ungerers in Südtirol!

La cortesia, l''ospitalità, la familiarità,la buona cucina, il relax e la natura...tutto quello che serve per una sana vacanza. Ci siamo trovati benissimo. Veramente un grazie a Marta e a tutta la sua famiglia per l''ospitalità unica che riservano ai propri ospiti.A presto. Alessio,Alessia e Alice.

Seit 10 Jahren verbringen wir einmal jährlich eine Woche hier und erholen uns wunderbar. Alle sind sehr nett und kinderfreundlich, die Zimmer gut ausgestattet, die Luft angenehm (850m) und vor allem das Essen wahnsinnig reichlich und lecker! Einziger Nachteil: die kurvige Straße nach Graun hoch.