Fasslerhof in Niederdorf
Martin Burger, Hans-Wassermann-Straße 30
39039 Niederdorf
Tel. +39 0474 745166
Mobil +39 348 8814946
Hofbeschreibung
Der am Ortsrand von Niederdorf gelegene Fasslerhof wird von Alois Burger gemeinsam mit seinem Sohn Martin bewirtschaftet. Rund um den Hof wachsen Beeren und Wildfrüchte, die zu feinen Fruchtaufstrichen und Sirupen verarbeitet werden. Eine Besonderheit bildet der Anbau von Sanddorn und Apfelbeere. Diese, in den nordischen Ländern beheimateten Wildfrüchte, gedeihen im Pustertaler Klima besonders gut.Unsere Produkte
Fruchtsirup
Sirupe (Apfelbeere, rote und schwarze Johannisbeere, Kamille, Kräuter, Minze, Rhabarber, Rohne, Sanddorn, Schlehdorn) zu je 0,25 l, 0,5 l
Fruchtaufstriche
Fruchtaufstriche (Apfel, Apfelbeere, Berberitze, Hagebutte, Holunderblüten, Latschenkiefer, Löwenzahnblüten, Minze, Rhabarber, rote und schwarze Johannisbeere, Sanddorn, Schlehdorn, Waldbeere, Wildquitte, Zwetschge) zu je 230 g
Mit dem Auto
Am Hauptplatz von Niederdorf Richtung Pfarrkirche abbiegen und über die Brücke fahren. Knapp dahinter rechts abzweigen und der Seitenstraße 100 m bis zur Feuerwehrhalle folgen. Dort links abbiegen und der Straße 150 m bis zum Hof folgen.