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Rielinger-Hof

Bäuerlicher Schankbetrieb am Ritten 

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Rielinger-Hof
Fam. Evi und Matthias Messner
Siffianer Leitach 7
39054 Ritten / SiffianRitten / Siffian
Tel. +39 0471 356274
Mobil +39 349 5927302
info@rielinger.it www.rielinger.it
auf den Merkzettel
Roter Hahn
Öffnungszeiten
Vom 1. März bis Ostern am Wochenende und von Ostern bis Ende Juni von Dienstag bis Sonntag geöffnet. Vom 4. September bis 11. November von Dienstag bis Sonntag und vom 16. November bis 2. Dezember von Freitag bis Sonntag geöffnet. Abends nur auf Vorbestellung.
Ab-Hof-Verkauf: Wein.
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Hofbeschreibung
Der Rielingerhof befindet sich ganz abgeschieden auf 750 m Meereshöhe inmitten von Weinreben und Obstbäumen. Die gesamte Traubenernte wird am Hof zu köstlichen Bio-Weinen veredelt. Zudem genießen die Gäste hofeigenes Bio-Fleisch sowie eine große Vielfalt an Obst und Gemüse vom eigenen Hof und Feld. Der Hof bietet auch Urlaub auf dem Bauernhof an.
Speis und Trank
Speck, „Kaminwurzen“, Bauernsalami, Käse, Kartoffeln, „Schlutzer“ mit Brennnesselfüllung, verschiedene Knödel. Im Frühjahr Kartoffelnocken mit Walnuss-Wildkräuterpesto, Osterschinken mit Zigori, Fleischgerichte vom eigenen Rind und Schaf. Im Herbst Gerstsuppe, Rippelen, Sauerkraut, Schlachtplatte, Kastanien. Säfte: Apfel-, Holunder-, Himbeer- und Minzensaft.
Unsere Weine
Der Müller-Thurgau ‘17 besticht durch seine Cremigkeit und Harmonie. Der Riesling ‘17 ist typisch im Duft mit deutlichen Pfirsichnoten. Der Kerner ‘17 zeigt im Aroma exotische Passionsfrucht. Der in der Maische vergorene Blatterle ‘17 präsentiert würzige und fein herbe Noten. Der Vernatsch ‘17 ist im Duft typisch fruchtig. Der Zweigelt ‘16 wirkt im Mund angenehm saftig.
Mit dem Auto
Von Bozen kommend bei der ersten Tankstelle nach Unterinn rechts nach Siffian abbiegen und nach 1 km wieder rechts abbiegen. Der Straße bergab weitere 4 km bis zum Buschenschank folgen.
Zu Fuß
Von Steg bei Blumau über Weg Nr. 11 (ca. 75 Min.), von Unterinn über den Keschtnweg (ca. 1 Std.) oder von Klobenstein über Weg Nr. 11 (ca. 45 Min.) zum Buschenschank.
Anfahrtskizze zum Mitnehmen
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