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Rauthof

Bäuerlicher Schankbetrieb in Meran 

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Rauthof
Fam. Josef Fieg
Katzensteinstr. 41
39012 MeranMeran
Tel. +39 0473 244741
Mobil +39 349 2189021
rauthof@gmail.com auf den Merkzettel
Roter Hahn
Öffnungszeiten
Von Mitte März bis Mitte Juni und von Ende September bis Ende Dezember ohne Ruhetag geöffnet. Montag und Dienstag ab 17 Uhr, Mittwoch bis Sonntag ab 12 Uhr geöffnet. Vorbestellung erwünscht.
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Hofbeschreibung
Ankommen, Aufatmen und Reinschnuppern - der Rauthof begeistert mit einem herrlichen Rundblick auf den Meraner Talkessel und verführerischen Düften aus Töpfen und Pfannen. Das Besondere: Von der Veranda aus blickt der Gast direkt in die offen gestaltete Küche. Wer sich lieber überraschen lässt, entspannt in der gemütlichen Stube oder auf der sonnenverwöhnten Terrasse.
Speis und Trank
Hausgemachte Würste, Speck, Kalbskopf, saures Rindfleisch. Bauernkrapfen, verschiedene Kuchen und Apfelstrudel. Am Wochenende oder auf Vorbestellung Lammbraten und Rippelen. Im Frühjahr Rohnenknödel mit Lauchsauce, Knödeltris mit Gartenkresse oder Zigori-Löwenzahn. Im Herbst Gerstsuppe, Hauswurst mit Kraut, Schlachtplatte, Kastanien. Säfte: Holundersaft, Apfelsaft und Birnensaft.
Unsere Weine
Sehr typisch ist der Goldmuskateller ‘18. Der Abgang ist sehr angenehm. Ein hervorragender Wein ist der Gewürztraminer ‘18. Er ist komplex und vielschichtig im Aroma sowie wärmend und strukturiert am Gaumen. Der Rosé ‘18 ist sehr fruchtbetont, wobei die Erdbeere im Vordergrund steht. Der Vernatsch ‘18 ist fruchtig und würzig und äußerst angenehm zu trinken. Der Blauburgunder ‘18 besticht durch seine Kirschenaromatik. Der Lagrein ‘18 zeigt eine gute Fülle sowie eine angenehme Tanninstruktur.
Mit dem Auto
Von der Mebo-Ausfahrt Meran-Süd Richtung Meran fahren. Beim zweiten Kreisverkehr rechts Richtung Schenna und nach 800 m rechts Richtung Freiberg abbiegen. Der Hof befindet sich nach ca. 2 km auf der linken Seite.
Zu Fuß
Von Sinich oberhalb Gasthof Förstler auf Weg 2 über den Mitterwalderhof Richtung Schloss Katzenstein (60 Min.). Von Schloss Trauttmansdorff (Busparkplatz) Richtung Freiberg (60 Min.).
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