Im Wallfahrtsort St. Nikolaus bei Kaltern hat Familie Luggin einen ganz besonderen Buschenschank eingerichtet. Über einen Hofladen mit zahlreichen Bauernprodukten gelangt man in den urigen Keller. Hier lassen sich Köstlichkeiten aus der Bauernküche genießen und dazu Säfte, Weine sowie Destillate aus eigener biologischer Produktion verkosten.

Selbst gebackenes Brot, „Kaminwurzen“, Speck, Graukäse. Verschiedene Suppen, Salate vom Garten, Knödelgerichte sowie Teigtaschen je nach Jahreszeit, „Schlutzer“, Kalterer „Plent“. Apfelstrudel, verschiedene Kuchen und selbstgemachtes Himbeereis. Fleischgerichte mit verschiedenen Beilagen, „Tirtlen“ und „Krapfen“. Im Herbst Hauswurst mit Kraut und Schlacht platte. Säfte: Apfelsaft, Apfel-Johannisbeersaft, Traubensaft, Johannisbeersaft, Holundersaft, Himbeersaft.

Der Odorus ‘18 lädt zum Trunk mit einem blumigen Bouquet und einer frischen Mineralität. Der Sauvignon Gris ‘18 hat eine sehr aromatische Nase. Der Rosè ‘18 duftet nach Äpfeln und zeigt eine jugendliche Leichtigkeit und animierende Herbe. Der Montvin ‘18 duftet nach roter Sauerkirsche und kleinen Veilchen. Der Lavardi ‘17 ist schlank und frisch mit anagenehmer Gerbsäure. Der Aritos ‘17 schmeckt fruchtig und saftig.