Luggin Steffelehof
Buschenschank in Kaltern an der Weinstraße
Andreas Luggin
Heppenheimerstr. 11
39052 Kaltern an der Weinstraße
T +39 0471 963608
[email protected]
Die Gäste schätzen besonders ...
- Die Führungen in die Hofbrennerei und den Weinkeller
- Die moderne Kelleratmosphäre
- Die Bio-Weine aus pilzresistenten Sorten
Buschenschank
Es handelt sich um einen Weinbauerhof, dessen Weine zu 100% vom eigenen Hof stammen.
Bauernhof mit
Obstanbau
Das wird am Hof verarbeitet:
Wein, Grappa, Grappa Odorus aus getrockneten Weintrauben, Apfelbrand, Marillenbrand ...
Weine:
Piwandi, Aristos
Hofbeschreibung
Bäuerlicher Alltag am Hof
Der
Luggin Steffelehof
ist ein Bauernhof mit
Obstanbau
und
Weinanbau
- Apfelanbau (ElstarFujiGrafensteinerRoyal GalaSansaTopaz)
- Weinanbau (GewürztraminerPriorRegentBronnerCabernet CortisChambourcinJohanniterSauvigner GrisWeißburgunder)
Hofeigene Produkte
Das wird für den Schankbetrieb produziert/angebaut
- Eier: Freilandeier
- Trauben: Bronner, Cabernet Cortis, Chambourcin, Gewürztraminer, Johanniter, Prior, Regent, Sauvigner Gris, Weißburgunder
- Obst: Birnen, Brombeeren, Erdbeeren, Feigen, Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Marillen, Pfirsiche, Stachelbeeren, Tafeltrauben, Zwetschgen
- Gemüse: Kürbis, Melanzane, Peperoni, Ronen, Salat, Tomaten, Zucchini
Das wird für den Schankbetrieb am Hof verarbeitet
- Wein (100% hofeigene Trauben)
- Grappa (100% hofeigene Trauben von anderen Südtiroler Bauernhöfen)
- Grappa Odorus aus getrockneten Weintrauben (100% hofeigene Trauben von anderen Südtiroler Bauernhöfen)
- Apfelbrand (100% hofeigene Trauben von anderen Südtiroler Bauernhöfen)
- Marillenbrand (100% hofeigene Marillen von anderen Südtiroler Bauernhöfen)
- Zwetschgenbrand (100% hofeigene Zwetschgen von anderen Südtiroler Bauernhöfen)
- Liebeslikör (100% hofeigene schwarze Johannisbeeren von anderen Südtiroler Bauernhöfen)
- Bella vita Likör (100% hofeigene Zitronenkräuter von anderen Südtiroler Bauernhöfen)
- Weinessig (100% hofeigene Trauben von anderen Südtiroler Bauernhöfen)
- Apfelessig (100% hofeigene Äpfel von anderen Südtiroler Bauernhöfen)
- Marillenmarmelade (100% hofeigene Marillen von anderen Südtiroler Bauernhöfen)
- Zwetschgenmarmelade (100% hofeigene Zwetschgen von anderen Südtiroler Bauernhöfen)
- Erdbeermarmelade (100% hofeigene Erdbeeren von anderen Südtiroler Bauernhöfen)
- Himbeermarmelade (100% hofeigene Himbeeren von anderen Südtiroler Bauernhöfen)
- Holundersirup (100% hofeigene Holunderblüten von anderen Südtiroler Bauernhöfen)
- Himbeersirup (100% hofeigene Himbeeren von anderen Südtiroler Bauernhöfen)
- Apfelsaft (100% hofeigene Äpfel von anderen Südtiroler Bauernhöfen)
Familie Luggin
heißt Dich herzlich willkommen!
Öffnungszeiten
11.03.2026 - 01.12.2026
Montag - Dienstag, Sonntag Ruhetag,
Mi - Sa ab 17:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Mi - Sa ab 17:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Vorbestellung empfehlenswert
Verköstigungsbereich
Garten
Laube
mit
14
Sitzplätzen
Keller (Essbereich)
mit
30
Sitzplätzen
Keller (Essbereich)
mit
20
Sitzplätzen
Speis und Trank beim Luggin Steffelehof
Speckknödel mit Salat
-
Bauernmarende mit Speck, Kaminwurze, Käse und Brot100% Kaminwurzen von anderen Südtiroler Bauernhöfen 100% Käse von anderen Südtiroler Bauernhöfen 100% Speck von anderen Südtiroler Bauernhöfen
-
Speck-, Ronen-, Käse- und Spinatknödelüber 50% hofeigene Ronen 100% Käse von anderen Südtiroler Bauernhöfen
-
Pressknödel mit Ahrntaler Graukäse100% Graukäse von anderen Südtiroler Bauernhöfen
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Schlutzer100% Roggen von anderen Südtiroler Bauernhöfen 100% Weizen von anderen Südtiroler Bauernhöfen
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Kalterer Plent100% Polenta von anderen Südtiroler Bauernhöfen
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In Wein eingelegter Rindscarpaccio mit Ziegenkäse100% Ziegenkäse von anderen Südtiroler Bauernhöfen
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Apfelschmarrn100% hofeigene Äpfel 100% hofeigene Freilandeier 100% Weizen von anderen Südtiroler Bauernhöfen
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Apfelstrudel100% hofeigene Äpfel
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Himbeereis100% hofeigene Himbeeren
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Teigtaschen mit Brennnesselfüllung100% hofeigene Brennnessel 100% Roggen von anderen Südtiroler Bauernhöfen 100% Weizen von anderen Südtiroler Bauernhöfen
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Tirtlen100% Roggen von anderen Südtiroler Bauernhöfen 100% Weizen von anderen Südtiroler Bauernhöfen
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Gulasch
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Ochsenwangelen
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Salatteller100% hofeigene Tomaten 100% hofeigener Salat
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Kalte Gurkensuppe100% hofeigene Gurken
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Teigtaschen mit Ronenfüllungüber 50% hofeigene Ronen 100% Roggen von anderen Südtiroler Bauernhöfen 100% Weizen von anderen Südtiroler Bauernhöfen
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Teigtaschen mit Pfifferling100% Roggen von anderen Südtiroler Bauernhöfen 100% Weizen von anderen Südtiroler Bauernhöfen
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Kalterer Plent100% Polenta von anderen Südtiroler Bauernhöfen
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Teigtaschen mit Kürbisfüllungüber 50% hofeigener Kürbis 100% Roggen von anderen Südtiroler Bauernhöfen 100% Weizen von anderen Südtiroler Bauernhöfen
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Teigtaschen mit Ronenfüllungüber 50% hofeigene Ronen 100% Roggen von anderen Südtiroler Bauernhöfen 100% Weizen von anderen Südtiroler Bauernhöfen
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Teigtaschen mit Pfifferling100% Roggen von anderen Südtiroler Bauernhöfen 100% Weizen von anderen Südtiroler Bauernhöfen
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Kalterer Plent100% Polenta von anderen Südtiroler Bauernhöfen
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Tirtlen100% Roggen von anderen Südtiroler Bauernhöfen 100% Weizen von anderen Südtiroler Bauernhöfen
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Gulasch
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Ochsenwangelen
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Hauswurst mit Kraut100% Sauerkraut von anderen Südtiroler Bauernhöfen
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Schlachtplatte mit Kraut und Knödel100% Sauerkraut von anderen Südtiroler Bauernhöfen
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Kesselfleisch
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Bella Vita Likör100% hofeigene Zitronenkräuter 100% hofeigener Apfelbrand
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Liebeslikör100% hofeigene Himbeeren und Johannisbeeren 100% hofeigener Apfelbrand
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Apfelbrand100% hofeigene Äpfel
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Grappa100% hofeigene Trauben
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Grappa Odorus aus getrockneten Weintrauben100% hofeigene Trauben Highlight des Bauernhofes
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Marillenbrand100% hofeigene Marillen
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Zwetschgenbrand100% hofeigene Zwetschgen
Weinbeschreibung vom Önologen
Der Piwandi ‘25 zeigt eine blumige Aromatik mit Zitrusnoten, ist leicht süßlich und weich. Der Odorus ‘25 präsentiert sich reintönig mit Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel und Birne. Der Rosé ‘25 erinnert an Früchte und rote Beeren und hat eine saftige, harmonische Struktur. Der Mont Vin ‘24 zeigt Kirscharomen mit Kräutern, Eukalyptus und Menthol, während der Lawardi ‘24 mit dunklen Beeren wie Brombeere
und Heidelbeere sowie guter Fülle überzeugt.
und Heidelbeere sowie guter Fülle überzeugt.
Wichtige Informationen zum Schankbetrieb
Besondere Küche
- Vegetarische Gerichte
Besondere Angebote
- geeignet für Familienfeiern
- Weinverkostung auf Anfrage möglich
- liegt entlang von Wanderwegen
- Hofführung auf Anfrage möglich
Auszeichnung
- Falstaff 2023
Lage & Wandervorschläge
Anreise mit dem Auto
Vom Zentrum in Kaltern Richtung Mendelpass bis zum Ortseingang von St. Nikolaus fahren. Hier parken und 200 m zu Fuß zum Buschenschank gehen. Der Hof ist zudem mit dem Citybus von Kaltern und dem Linienbus von Bozen erreichbar.
Wandervorschläge
Vom Kalterer Dorfzentrum in 20 Min. zum Buschenschank. Der Hof ist idealer Ausgangspunkt für den Kalterer Höhenweg und den Mendelsteig.
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zum Radweg2 km
Luggin Steffelehof
in Kaltern an der Weinstraße liegt auf
540 Meter über dem Meeresspiegel.
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