&noscript=1 /> Oberlegar - Bäuerlicher Schankbetrieb in Terlan Hofdetail
 
Oberlegar
Buschenschank in Terlan
Fam. Schwarz Möltnerstraße 2
T +39 334 3189520 info@oberlegar.eu
Die Gäste schätzen besonders ...
  • Die Spargelgerichte im Frühling
  • Die sehr ruhige Lage mit herrlichem Fernblick
  • Die gesellige Gastfreundschaft
4,0
"Sehr gut"
(3 Bewertungen)
Buschenschank
Das wird am Hof verarbeitet:

Eingelegte Zucchini, Feigensenf, Holundersirup, Johannisbeermarmelade, Johannisbeersirup ...

Weine: Sauvignon, Vernatsch
Lieblingsgerichte:

Kastaniencremesuppe, Spargeln mit Beinschinken und Salzkartoffel, Rindswangelen

Hofbeschreibung
Beim Oberlegar tischen die Bauersleute wahre Gaumenfreuden auf. Die beiden Stuben und die Sonnenterrasse laden zum Schlemmen und gemütlichen Zusammensitzen ein. Die Gastlichkeit der Familie Schwarz und der Eigenbauwein runden das Erlebnis ab.
Hofeigene Produkte
Das wird für den Schankbetrieb produziert/angebaut
  • Trauben: Sauvignon, Vernatsch, Weißburgunder
  • Obst: Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Kastanien, Kirschen, Marillen, Zwetschgen
  • Kräuter: Bärlauch, Melisse, Origano, Petersilie, Pfefferminze, Rosmarin, Salbei, Schnittlauch, Thymian
  • Gemüse: Blattsalate, Bohnen, Brennnessel, Karotten, Kartoffeln, Kürbis, Ronen, Tomaten
  • Eier: Freilandeier
Das wird für den Schankbetrieb am Hof verarbeitet
  • Eingelegte Zucchini  ( 100% hofeigene Zucchini )
  • Feigensenf  ( 100% hofeigene Feigen )
  • Holundersirup  ( 100% hofeigene Holunderblüten )
  • Johannisbeermarmelade  ( 100% hofeigene Johannisbeeren )
  • Johannisbeersirup  ( 100% hofeigene Johannisbeeren )
  • Kräutersirup  ( 100% hofeigene Kräuter )
  • Marillenmarmelade  ( 100% hofeigene Marillen )
  • Wein  ( 100% hofeigene Trauben )
  • Weinessig  ( 100% hofeigene Trauben )
  • Zwetschgenmarmelade  ( 100% hofeigene Zwetschgen )
  • Apfelsaft  ( 100% Äpfel von anderen Südtiroler Bauernhöfen )
  • Sauerkraut  ( 100% Weißkohl von anderen Südtiroler Bauernhöfen )
  • Bauchspeck 
  • Brot 
  • Schinkenspeck 
  • Vanilleeis 
  • gekochter Beinschinken 
Bauer Franz Schwarz
heißt Dich herzlich willkommen!
info@oberlegar.eu
Telefon +39 334 3189520
Öffnungszeiten
Herbst
30.09.2023 - 06.12.2023
Do - Sa 18 , Sonntag 12
Montag - Mittwoch Ruhetag
Frühjahr
31.03.2024 - 31.05.2024
Do - Sa 18 , Sonntag 12
Montag - Mittwoch Ruhetag
Vorbestellung erwünscht
Verköstigungsbereich
mit 40 Sitzplätzen
getäfelte Stube mit 20 Sitzplätzen
Laube mit 30 Sitzplätzen
Speis und Trank beim Oberlegar
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Ganzjährig
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
  • Spiegeleier mit Röster
  • 100% hofeigene Kartoffel 100% hofeigene Freilandeier
  • Kalbsbraten
  • 100% Kalbfleisch von anderen Südtiroler Bauernhöfen
  • Rindswangelen
  • 100% Rindfleisch von anderen Südtiroler Bauernhöfen Highlight des Bauernhofes
  • Käsenocken
  • Schlutzer
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Im Frühling
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
  • Spargeln mit Beinschinken und Salzkartoffel
  • 100% hofeigene Kartoffel 100% Spargel von anderen Südtiroler Bauernhöfen Highlight des Bauernhofes
  • Brennnesselknödel
  • 100% hofeigene Brennnessel
  • Bärlauchknödel
  • über 50% hofeigener Bärlauch
  • Kitzbraten
  • 100% Kitzfleisch von anderen Südtiroler Bauernhöfen
  • Lammbraten
  • 100% Lammfleisch von anderen Südtiroler Bauernhöfen
  • Spargelstrudel
  • 100% Spargel von anderen Südtiroler Bauernhöfen
  • Spargelsuppe
  • 100% Spargel von anderen Südtiroler Bauernhöfen
  • Topfen-Erdbeerknödel
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Im Herbst
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
  • Kastaniencremesuppe
  • 100% hofeigene Kastanien Highlight des Bauernhofes
  • Krapfen mit Johannisbeermarmelade
  • 100% hofeigene Johannisbeeren
  • Krapfen mit Kastanienfülle
  • 100% hofeigene Kastanien
  • Krapfen mit Marillenmarmelade
  • 100% hofeigene Marillen
  • Kürbiscremesuppe
  • 100% hofeigener Kürbis
  • Kürbisteigtaschen
  • 100% hofeigener Kürbis
  • Rippelen mit Röster
  • 100% hofeigene Kartoffel
  • Schlachtplatte mit Sauerkraut und Knödel
  • 100% hofeigenes Sauerkraut
  • Gerstsuppe
  • 100% Gerste von anderen Südtiroler Bauernhöfen
  • Lammbraten
  • 100% Lammfleisch von anderen Südtiroler Bauernhöfen
  • Rohnenknödel
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Säfte
*Diese Gerichte sind nach Verfügbarkeit erhältlich.
  • Holundersaft
  • 100% hofeigene Holunderblüten
  • Johannisbeersaft
  • 100% hofeigene Johannisbeeren
  • Kräutersaft
  • 100% hofeigene Kräuter Highlight des Bauernhofes
  • Apfelsaft
  • 100% Äpfel von anderen Südtiroler Bauernhöfen
Weinbeschreibung vom Önologen
Der Sauvignon ‘22 ist ein hervorragender Vertreter seiner Art. Stachelbeer- und Zitrusnoten wechseln sich mit grasigen Noten elegant ab. Der Vernatsch ‘22 wird vor allem von seinem
Aroma nach Erdbeeren dominiert.
Wichtige Informationen zum Schankbetrieb
Besondere Küche
  • Glutenfreie Gerichte
  • Laktosefreie Gerichte
  • Vegetarische Gerichte
Besondere Angebote
  • geeignet für Familienfeiern
  • W-Lan
  • besonders schöne Aussicht
  • liegt entlang von Wanderwegen
Auszeichnung
  • Falstaff 2020
  • Gault&Millaut 2021
Nachhaltiger Schankbetrieb
  • Eigene Quelle
  • Energiegewinnung aus Holz: Stückholzheizung
  • Energiegewinnung aus Holz: Holzpelletsheizung
  • Energiegewinnung aus Sonne: Thermische Solaranlage
Lage & Wandervorschläge
Anreise mit dem Auto
In Terlan Richtung Mölten abbiegen und nach 4 km an der rechten Straßenseite befindet sich der Buschenschank Oberlegar.
In der Nähe
  • zum Radweg
    5 km
  • nächste Haltestelle
    200 m
Oberlegar
in Terlan liegt auf
700 Meter über dem Meeresspiegel.
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Burgruine Maultasch (Neuhaus)
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Wanderung Tschirgl Höfe
Tourismusverein Terlan
Hofbewertungen
4,0
"Sehr gut"
(3 Bewertungen)
Sehr zu empfehlen
Wir waren dreimal dort und immer sehr zufrieden!
am 11. September 2018 von Gudrun Frese
4,9 "Ausgezeichnet"
Ottima esperienza
Mangiato benissimo. Un ottimo primo tris di canederlo + risotto agli asparagi + strudel e secondo guanciale di maiale con patate arrostite. Proprietari cordiali e servizio ottimo. Il vino di casa, prodotto dai proprietari ci ha lasciato piacevolmente sorpresi e abbiamo...
am 21. Mai 2018 von Babis
5,0 "Ausgezeichnet"
Pasquetta
Osteria molto nella media, non presenta il menù con i prezzi, il vino oltre a un sapore acquoso ha regalato una sorpresa, nella brocca su cui è stato servito il souvignon vi era un sedimento cristallino come zucchero, alla nostra richiesta se vi era stato aggiunto dello...
am 03. April 2018 von Luca
2,0 "Ausreichend"