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Burgerhof

Bäuerlicher Schankbetrieb in Brixen 

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Burgerhof
Fam. Johannes Meßner
Untereben 1
39042 BrixenBrixen
Mobil +39 388 8984818
info@burgerhof-messner.com www.burgerhof-messne...
auf den Merkzettel
Roter Hahn
Öffnungszeiten
Von Mitte September bis zum 2. Adventswochenende sowie von Anfang April bis Ende Juni geöffnet. Öffnungszeiten: Freitag ab 18 Uhr, Samstag ab 12 Uhr und Sonntag von 11 bis 15 Uhr. Im Herbst zudem donnerstags ab 18 Uhr geöffnet. Vorbestellung erwünscht. Für das restliche Jahr werden gerne Reservierungen ab 20 Personen angenommen.
Ab-Hof-Verkauf: Wein und Fleischpakete vom Jungrind.
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Hofbeschreibung
Der Burgerhof besticht durch zwei gemütliche Stuben und einen wunderschönen Blick auf den Brixner Talkessel. Hier oben wird schon seit über 30 Jahren großer Wert auf eine biologische Wirtschaftsweise gelegt. Die Gäste erwarten Gerichte der Saison, köstliche Bio-Weine sowie zartes Fleisch aus eigener Mutterkuhhaltung.
Speis und Trank
Jede Woche wechselndes kleines Menü, selbst gebackenes Brot, Speck- und Käseknödel, hausgemachte Nudeln und Teigtaschen, Gerichte vom eigenen Rind. „Buchteln“, Zwetschgenknödel, „Krapfen“, Kuchen. Im Frühjahr „Pizzoccheri“ (Bandnudel aus Buchweizen- und Weizenmehl) und Brennnesselknödel. Im Herbst Gerst- und Sellerieapfelsuppe, „Erdäpfelblattlen“, Schmorfleisch mit Wintergemüse. Säfte; Apfel-, Holunder-, Melissen- und Traubensaft.
Unsere Weine
Das Cuvée ‘16 aus Johanniter und Solaris zeigt einen feinen Duft nach reifen Aprikosen und einen saftigen Eindruck am Gaumen. Das macht diesen ausgezeichneten Wein besonders harmonisch. Der Regent ‘17 ist sehr fruchtig im Aroma, schlank und unkompliziert am Abgang.
Mit dem Auto
Von Bozen kommend, beim vierten Kreisverkehr links abbiegen, links am Südtiroler Kinderdorf vorbei fahren und nach dem Ansitz „Thalhofer“ rechts abbiegen. Der Straße ca. 1,5 km bis zum Buschenschank folgen (Schilder beachten).
Zu Fuß
Von Vahrn und Pinzagen über den Keschtnweg (jeweils ca. 1 Std.) oder von Brixen am Südtiroler Kinderdorf vorbei (ca. 40 Min.) zum Burgerhof.
Anfahrtskizze zum Mitnehmen
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