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Burgerhof

Bäuerlicher Schankbetrieb in Brixen 

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Burgerhof
Fam. Johannes Meßner
Untereben 1
39042 BrixenBrixen
Mobil +39 388 8984818
info@burgerhof-messner.com www.burgerhof-messne...
auf den Merkzettel
Roter Hahn
Öffnungszeiten
Von Mitte September bis Mitte Dezember sowie von Anfang April bis Ende Juni geöffnet. Öffnungszeiten: Freitag ab 17 Uhr, Samstag ab 12 Uhr und Sonntag von 11 bis 15 Uhr. Im Herbst zudem donnerstags ab 17 Uhr geöffnet. Auf Anfrage auch an anderen Tagen geöffnet. Vorbestellung erwünscht.
Ab-Hof-Verkauf: Wein und Fleischpakete vom Jungrind.
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Hofbeschreibung
Der Burgerhof besticht durch zwei gemütliche Stuben und einen wunderschönen Blick auf den Brixner Talkessel. Hier oben wird schon seit über 30 Jahren großer Wert auf eine biologische Wirtschaftsweise gelegt. Die Gäste erwarten Gerichte der Saison, köstliche Bio-Weine sowie zartes Fleisch aus eigener Mutterkuhhaltung.
Speis und Trank
Selbst gebackenes Brot, Speck- und Käseknödel, hausgemachte Nudeln und Teigtaschen, Gerichte vom eigenen Rind. „Buchteln“, süße Knödel, „Krapfen“, Kuchen. Im Frühjahr Wildkräuterrisotto, Brennnesselknödel. Im Herbst Heu- und Weinsuppe, „Tirtlen“, „Erdäpfelblattlen“, Schmorfleisch mit Wintergemüse. Säfte: Apfel-, Holunder-, Melissen- und Traubensaft.
Unsere Weine
Das Weißweincuvèe ‘15 aus Johanniter und Solaris wirkt trotz der Flaschenreife lebhaft und jugendlich. Im Mund präsentiert er eine sehr gute Fülle und Wärme. Der Regent ‘16 ist seiner Art entsprechend ungestüm und etwas eigenwillig. Im Geruch zeigt der Wein die sortentypische Fruchtigkeit und im Mund die ebenso typische nicht überladene Tanninstruktur. Alles in allem ist er ein sehr guter Speisebegleiter.
Mit dem Auto
Von Bozen kommend, beim vierten Kreisverkehr links abbiegen, links am Südtiroler Kinderdorf vorbei fahren und nach dem Ansitz „Thalhofer“ rechts abbiegen. Der Straße ca. 1,5 km bis zum Buschenschank folgen (Schilder beachten).
Zu Fuß
Von Vahrn und Pinzagen über den Keschtnweg (jeweils ca. 1 Std.) oder von Brixen am Südtiroler Kinderdorf vorbei (ca. 40 Min.) zum Burgerhof.
Anfahrtskizze zum Mitnehmen
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