Bio-Bauernhöfe
Naturnah und zukunftsorientiert
Verantwortungsvoll und ressourcenschonend: Wer im Urlaub großen Wert auf ökologische Erzeugung legt, ist auf einem Bio-Bauernhof in Südtirol genau richtig. Von der Einrichtung über die Energiegewinnung bis hin zu den Produkten vom Hof ist ein bewusster Umgang mit den Ressourcen tief verwurzelt. Die biozertifizierten Bauernhöfe folgen den strengen, gesetzlich kontrollierten Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft.
Verantwortungsvoll und ressourcenschonend: Wer im Urlaub großen Wert auf ökologische Erzeugung legt, ist auf einem Bio-Bauernhof in Südtirol genau richtig. Von der Einrichtung über die Energiegewinnung bis hin zu den Produkten vom Hof ist ein bewusster Umgang mit den Ressourcen tief verwurzelt. Die biozertifizierten Bauernhöfe folgen den strengen, gesetzlich kontrollierten Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft.
Die schönste Zeit des Jahres lässt sich auf einem Bauernhof mit konkreten ökologischen Vorteilen wie kurzen Transportwegen genießen.
Naturmaterialien und Energieeffizienz
Viele dieser Bauernhöfe nutzen Holz aus den eigenen Wäldern für eine hochwertige, handgemachte Einrichtung. Die Zimmer mit Massivholz-Möbeln, Natursteinbädern und Textilien aus Baumwolle, Leinen oder Loden bieten Gemütlichkeit. Bei Neubauten und Renovierungen achten Gastgeber auf Energieeffizienz mit Dämmung, atmungsaktiven Wänden und baubiologischen Oberflächen, ergänzt durch erneuerbare Energien wie Photovoltaik oder Holzpellets.
Je nach Betrieb sorgen Hackschnitzelanlagen und Solaranlagen für warmes Wasser und eine angenehme Raumtemperatur. Durch den Einsatz von Photovoltaik wird die Energie der Sonne genutzt, um Strom herzustellen. Durch eine hofeigene Quelle werden viele Bauernhöfe in Südtirol zudem mit kristallklarem Trinkwasser versorgt. Mit all diesen Maßnahmen wird der CO₂-Ausstoß verringert und der Verbrauch externer Ressourcen reduziert.
Kurze Wege
Seit jeher werden auf Südtirols Bauernhöfen erlesene Lebensmittel hergestellt. Die tierischen und pflanzlichen Rohstoffe wachsen und gedeihen direkt vor Ort und werden am Hof zu hochwertigen Bio-Produkten weiterverarbeitet. Regionaler geht es nicht. Vom frischen Ei über selbstgemachte Fruchtaufstriche bis hin zu Speck und Käse – alles landet auf direktem Weg auf Deinem Teller.
Von kurzen Wegen profitieren nicht nur die Produkte, sondern auch die Gäste am Bauernhof. Viele Ausflugsziele liegen in unmittelbarer Nähe und können problemlos ohne Auto erreicht werden. Zudem ist der Hof ein perfekter Ausgangspunkt für emissionsfreie Freizeitaktivitäten wie Wandern oder Radfahren. Auf Wunsch werden Gäste, die mit öffentlichen Verkehrsmitteln anreisen, gerne von der Bauernfamilie abgeholt.
Bei den Bio-Bauernhöfen stehen eine artgerechte Tierhaltung, der Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel sowie der Erhalt der Bodenfruchtbarkeit im Mittelpunkt. Ziel dieser Wirtschaftsweise ist es, natürliche Ressourcen für künftige Generationen zu schonen und die Biodiversität vor Ort aktiv zu fördern. Einem bewussten Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol steht somit nichts mehr im Weg.