Der Altmessnerhof hat sich auf die Zucht von Norikerpferden und Milchkühen spezialisiert, aber es mangelt auch nicht an Hühnern. Ein Urlaub hier ist eine großartige Gelegenheit, nicht nur täglich frische Eier und frische Milch zu kosten, sondern auch die Geheimnisse der typischen Tiroler Küche kennenzulernen, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und unvergessliche Erfahrungen mit Bäuerin Marlene und Bauer Toni zu sammeln.