&noscript=1 /> Erfrischende Schlägelmilch –Typisches Rezept aus Südtirol Rezept
 

Getränke

Erfrischende Schlägelmilch

Erfrischende Schlägelmilch

Ein köstliches Erfrischungsgetränk aus der Südtiroler Bauernküche mit Milch und Beeren, schnell und einfach zubereitet.
Elke Prader
Bäuerin vom Wieshof
Zutaten
3 Personen
15 MIN.
  • 500 ml
    Buttermilch (oder Frischmilch)
  • 50 - 80 ml
    Schwarzer Johannisbeersirup
  • Saft und Schale einer halben Zitrone
  • 1/2 TL
    Honig
  • etwas geschlagene Sahne
Rezept drucken
www.roterhahn.it
Zubereitung - Erfrischende Schlägelmilch
  • circle-dashed 1.
    Schritt
    Zitronensaft, Zitronenschale, schwarzer Johannisbeersirup und Honig im Standmixer gut vermischen, Milch dazu geben und nochmals mixen.
  • circle-dashed 2.
    Schritt
    Die Milch auf Gläser verteilen, in die Mitte einen Sahnetupfer geben, auf die Sahne etwas geriebene Zitronenschale oder eine Johannisbeere geben.
  •  
    Gutes Gelingen wünscht
Elke Prader
Bäuerin vom Roter Hahn Urlaub auf dem Bauernhof
Wieshof in Lajen

Aus der Bauernküche

Ein Rezept vom ...

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Wieshof flower flower flower flower
Elke Prader  | Lajen  (Dolomiten)
Viehhaltung
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