Höhepunkt der Themenwochen ist "Die Gastliche Tafel in den Gassen von St. Pauls", ein öno-gastronomischer Hochgenuss.
Das historische Weindorf St. Pauls in der Gemeinde Eppan an der Südtiroler Weinstrasse zeigt sich anlässlich der Weinkulturwochen wieder von seiner schönsten Seite: Konzertabende, Fachvorträge, Themenabende, Vernissagen und Sommelier-Schnupperkurse runden die Veranstaltung ab. Der Höhepunkt der Weinkulturwochen ist die kulinarische Abendveranstaltung "Die Gastliche Tafel in den Gassen von St. Pauls": ein öno-gastronomischer Hochgenuss unter der Regie des Starkochs Herbert Hintner und seinem Team. In den kunsthistorischen Gassen von St. Pauls-Eppan lädt eine über 120 m lange Tafel zum eleganten Speisen und Genießen ein.