&noscript=1 /> Zu Besuch beim Brot- und Strudelmarkt in Brixen Zu Besuch beim Brot- und Strudelmarkt in Brixen
 
Für Genießer
Ein Fest für Genießer
Brot- und Strudelmarkt
04.10.2024 - 05.10.2024 in Brixen
Vom Korn zum Brot und Strudel

Südtirol hat eine vielseitige Brottradition, beinahe jedes Tal hat seine eigene Brotsorte. Lerne diese Vielfalt an Brotspezialitäten kennen!

Traditionelles Brot und saftiger Apfelstrudel

Im Rahmen des Südtiroler Brot- und Strudelmarktes dreht sich alles um das tägliche Brot: von der geschichtlichen Entwicklung, dem Bewusstmachen von Brauchtum und Tradition, über Rezepturen und Zubereitung bis hin zum historischen Backhaus. Für Kinder steht eine Kinderbackstube bereit. Südtirols Bäckereien und Konditoreien stellen Südtiroler Brot (Schüttelbrot, Pusterer Breatl, Roggenbrot, Vinschger Paarl, Früchtebrot und Zelten), Original Südtiroler Apfelstrudel (aus Mürbteig, Blätter- oder Ziehteig) und traditionelle Speisen aus den verschiedenen Talschaften zur Verkostung bereit.

Auch auf vielen Bauernhöfen der Marke Roter Hahn kannst Du beim Brotbacken mithelfen.

Brot- und Strudelmarkt
Wann 04.10.2024 - 05.10.2024
Wo Brixen
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Bäuerliche Angebote: bäuerlichen Alltag miterleben, Stallbesuche, Heuernte miterleben ...
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