Beim Abtrieb von einer der schönsten Hochalmen Europas kommt so einiges zusammen: Festlich geschmückte Rinder, Pferde, Ziegen und Schafe kehren in die heimischen Ställe zurück. Wie jedes Jahr fällt dieser damals wie heute sehr wichtige Tag für die Bergbauern von Seis und Kastelruth auf den Rosari Samstag, den Samstag vor Erntedank. Ab 10:00 Uhr morgens machen sich rund 250 Tiere mit ihren Hirten – letztere in traditioneller Tracht – von Compatsch aus auf den Weg. Bereits in Compatsch findet das erste Fest mit Alphornbläsern, Goaßlschnöllern und Vorführungen von altem Bauernhandwerk statt. Außerdem gibt es am Bauernmarkt allerhand Spezialitäten zu finden. Gegen Mittag erreicht der Festzug, begleitet von hunderten Kuhglocken, das Zentrum von Kastelruth, wo ein weiteres Fest mit traditionellen Gerichten wie zum Beispiel Krapfen stattfindet.