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Unteroltlhof

Qualitätsprodukt vom Bauern in Sexten 

Unteroltlhof  - Sexten - Urlaub auf dem Bauernhof  - Dolomiten
Unteroltlhof
Sonja und Andreas Villgrater
Helmweg 11/B
39030 SextenSexten
Tel. +39 0474 710658
Mobil +39 349 3125261
unteroltlhof@alice.it auf den Merkzettel
Hofbeschreibung
Der Unteroltlhof liegt am Ende des Sextnertales auf 1.450 m Meereshöhe. Hier werden etwa 50 Ziegen, 20 Schafe, einige Rinder und Schweine sowie Hühner und ein Pferd gehalten. Darunter sind einige vom Aussterben bedrohte Rassen zu finden. Das Herzstück des Hofes ist die Hofkäserei mit der Verarbeitung der am Hof gewonnenen Ziegen- und Kuhmilch.
Verkauf
Hofladen, Geschäfte, Gastronomie
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Unser Produktschaufenster
Käse und Milchprodukte
Frisch-, Weich- und Schnittkäse aus Ziegenrohmilch; Schnittkäse aus Kuhrohmilch
Qualitätskriterien Käse und Milchprodukte

Käse und Milchprodukte - Vielfalt aus weißem Gold

Die frische Bergluft, das saftige Gras und die würzigen Kräuter der Südtiroler Wiesen haben positive Nebenwirkungen: Die Kühe geben eine Milch von besonderer Qualität, die zu zahlreichen köstlichen Milchprodukten weiterverarbeitet wird. Unter fachkundiger Aufsicht verwandelt sich das weiße Gold in Produkte wie Butter, Naturjoghurt und Topfen sowie Käse in Form von Frisch-, Schnitt- oder Weichkäse, die wahre Gaumenfreuden versprechen und sich positiv auf die Leistungsfähigkeit des menschlichen Körpers auswirken. Neben Kuh- wird unter dem Markenzeichen „Roter Hahn“ auch Ziegen- und Schafsmilch nach traditionsreichen Rezepturen verarbeitet. Zur Anwendung kommen ausschließlich natürliche Käsekulturen.
Und so finden Sie uns
Von Bruneck nach Sexten Richtung Kreuzbergpass fahren. Bei der Seilbahn Signaue sind es über den Waldweg 5 Min. zu Fuß bis zum Hof. 2. Fußweg: 20 Min. vom Ortsteil Moos über die Alpe Nemes Straße bis zum Hof.
Anfahrtskizze zum Mitnehmen
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