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Lenkhof

Qualitätsprodukt vom Bauern in Hafling 

Lenkhof  - Hafling - Urlaub auf dem Bauernhof  - Meran und Umgebung
Lenkhof
Georg Aichner
Vöranerstr. 4
39010 HaflingHafling
Tel. +39 0473 278124
Mobil +39 346 0356637
info@lenkhof.com www.lenkhof.com
auf den Merkzettel
Hofbeschreibung
Der Lenkhof befindet sich am Tschögglberg, in unmittelbarer Nähe zum „Knottnkino“. Familie Aichner bewirtschaftet den Hof mit Garten, Acker und hofeigener Käserei mit viel Einsatz. Neben Käse, Joghurt und weiteren Milchprodukten aus Heumilch werden im Hofladen köstliche Chutneys, Aufstriche und Marmeladen angeboten. Hervorragend munden die Chutneys zum selbstgemachten Käse.
Verkauf
Hofladen, Gastronomie
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Unser Produktschaufenster
Weich- und Schnittkäse aus Kuhrohmilch; Joghurt
Qualitätskriterien Käse und Milchprodukte

Käse und Milchprodukte - Vielfalt aus weißem Gold

Die frische Bergluft, das saftige Gras und die würzigen Kräuter der Südtiroler Wiesen haben positive Nebenwirkungen: Die Kühe geben eine Milch von besonderer Qualität, die zu zahlreichen köstlichen Milchprodukten weiterverarbeitet wird. Unter fachkundiger Aufsicht verwandelt sich das weiße Gold in Produkte wie Butter, Naturjoghurt und Topfen sowie Käse in Form von Frisch-, Schnitt- oder Weichkäse, die wahre Gaumenfreuden versprechen und sich positiv auf die Leistungsfähigkeit des menschlichen Körpers auswirken. Neben Kuh- wird unter dem Markenzeichen „Roter Hahn“ auch Ziegen- und Schafsmilch nach traditionsreichen Rezepturen verarbeitet. Zur Anwendung kommen ausschließlich natürliche Käsekulturen.
Chutney (Birnen, Karotten, Kürbis) zu je 150 g
Qualitätskriterien Soßen und Eingelegtes

Soßen und Eingelegtes - In die Gläser, fertig, los

Ein Feuerwerk der Gaumenfreuden entfacht die Produktgruppe „Soßen und Eingelegtes“: Ob pikant oder süß, ob in Essig oder Öl eingelegt – eines ist allen Köstlichkeiten der Marke „Roter Hahn“ gemeinsam: Sie bieten vollen Geschmack, ganz ohne Zusatzstoffe. Das Ausgangsmaterial für feine Soßen, Aufstriche und Pesti muss ebenso einwandfrei sein wie jenes für eingelegtes Obst und Gemüse. Während Erstere mit ihrer cremigen Konsistenz für die richtige Würze sorgen, präsentieren sich Letztere frisch und knackig. Ins Glas kommen nur erlesene Früchte und Gemüse, die wie schon zu Großmutters Zeiten durchs „Einwecken“ haltbar gemacht werden. Wahrlich für Genießer.
Und so finden Sie uns
Von Meran Richtung Vöran fahren. Beim Gasthaus Alpenrose Richtung „Knottnkino“ abbiegen und ca. 1 km bis zum Hof fahren. Der Hofladen ist Mi und Fr von 14 - 18 Uhr, Sa von 10 - 12 und von 14 - 18 Uhr sowie auf Anfrage geöffnet.
Anfahrtskizze zum Mitnehmen
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