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Infanglhof

Qualitätsprodukt vom Bauern in Schnals 

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Infanglhof
Gotthard Rainer
Katharinaberg 10
39020 SchnalsSchnals
Tel. +39 0473 679234
info@infangl.com www.infangl.com
auf den Merkzettel
Hofbeschreibung
Der Infanglhof liegt im urigen Pfossental inmitten des Naturparks Texelgruppe auf 1.430 m Meereshöhe. Familie Rainer bewirtschaftet mit viel Einsatz den extrem gelegenen Bergbauernhof und stellt seit einigen Jahren köstliche Käsespezialitäten her. Die Milch dazu liefern 9 Kühe sowie 3 Schafe, die im Laufstall gehalten und mit bestem Heu aus den umliegenden Wiesen versorgt werden.
Verkauf
Ab Hof, Geschäfte
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Unser Produktschaufenster
Weich- und Schnittkäse aus Kuh- und Schafmilch
Qualitätskriterien Käse und Milchprodukte

Käse und Milchprodukte - Vielfalt aus weißem Gold

Die frische Bergluft, das saftige Gras und die würzigen Kräuter der Südtiroler Wiesen haben positive Nebenwirkungen: Die Kühe geben eine Milch von besonderer Qualität, die zu zahlreichen köstlichen Milchprodukten weiterverarbeitet wird. Unter fachkundiger Aufsicht verwandelt sich das weiße Gold in Produkte wie Butter, Naturjoghurt und Topfen sowie Käse in Form von Frisch-, Schnitt- oder Weichkäse, die wahre Gaumenfreuden versprechen und sich positiv auf die Leistungsfähigkeit des menschlichen Körpers auswirken. Neben Kuh- wird unter dem Markenzeichen „Roter Hahn“ auch Ziegen- und Schafsmilch nach traditionsreichen Rezepturen verarbeitet. Zur Anwendung kommen ausschließlich natürliche Käsekulturen.
Und so finden Sie uns
Von Naturns ins Schnalstal fahren und kurz vor Karthaus rechts ins Pfossental abbiegen. Nach ca. 2,5 km erreicht man die Abzweigung zum Infanglhof, ca. 100 m nach der Galerie. Der Hof befindet sich rechts unterhalb der Straße.
Anfahrtskizze zum Mitnehmen
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