&noscript=1 /> Unterratschill-Hof - Qualitätsprodukte vom Bauern in Latsch Hofdetail
 
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Unterratschill-Hof

Qualitätsprodukte vom Bauern in Latsch

Fam. Perkmann St. Martin 38 39021 Latsch
M +39 328 8082566 [email protected]
Speck & Würste und Frischfleisch
Bauernhof mit Viehhaltung

Hofbeschreibung

Der Unterratschill-Hof liegt in extremer Hanglage auf 1.285 m am Vinschger Sonnenberg. „Das Fleisch vom Jungochsen ist zart wie Butter und schnell gekocht,“ schwärmt Bergbauer Werner. Für eine hohe Fleischqualität werden alle Tiere mit Bergwiesenheu silofrei gefüttert. Das „Latscher Bergbauernfleisch“ wird kundengerecht portioniert und vakuumiert bis nach Salurn, Bozen und Brixen frei Haus zugestellt. Am Hof werden auch Würste und Speck sowie Truthahn- und Schweinefleisch produziert.

Landwirtschaftliche Tätigkeit

Der Unterratschill-Hof ist ein Bauernhof mit Viehhaltung
  • Rinderhaltung  (Blauer Belgier)
  • Schafhaltung (Tiroler Bergschaf)
  • Schweinehaltung (Jungochsen)
Unterratschill-Hof - owner Photo
Bauer Werner
wünscht viel Freude mit den Produkten
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Ab-Hof-Verkauf

Wissen wo's herkommt

Bauer Werner hält im Stall Rinder der Rasse "Blauer Belgier", welche auf einem mit Bedacht ausgewählten Südtiroler Bauernhof geboren werden und im Alter von drei Wochen auf den Unterratschill- Hof kommen. Neben Rindern hält er auch Ochsen, Schweine und Schafe. Die Grundfütterung erfolgt ausschließlich mit betriebseigenem Futter.
Heuarbeit auf steilen Wiesen
Bestes silofreies Bergwiesenheu vom Hof für die Tiere
Bauer Werner im Einsatz

Verarbeitung

Im Verarbeitungsraum am Hof wird das Frischfleisch sorgfältig zerlegt und individuell nach Wunsch in diversen Einheiten verpackt. Die Expertise des Bauers bei der Veredelung garantiert die hohe Qualität des Frischfleisches und der Würste.
Das Fleisch wird am Hof verarbeitet
Das Fleisch wird am Hof verarbeitet
Und zwar zu Mischpakete vom Jungochsen, Lamm und Schwein
Hauswürste vom Schwein und Rind
Hauswürste vom Schwein und Rind
Unterratschill-Hof - gallery Photo
Der Unterratschill-Hof ist mit folgenden Produkten Mitglied bei der Marke "Roter Hahn":
Speck & Würste
Latscher Bergbauerngrillwurst
Latscher Bergbauernwurst zum Kochen
Unterratschill-Hof - product Photo
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Frischfleisch
Mischpaket vom Jungochsen (Vitellone)
Braten, Filet, Gulasch, Kotelett, Leber, Ossobuco, Schnitzel, Tellerfleisch
10kg
15kg
Mischpaket vom Lamm
Kotelett, Ossobuco, Rippen, Braten, Faschiertes, Leber
7kg
Mischpaket vom Rind
Surfleisch

Alle Verkaufspunkte

Die Produkte vom Unterratschill-Hof sind über folgende Verkaufskanäle für Dich erhältlich:
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Hauszustellung
Lieferung frei Haus nach Algund, Andrian, Auer, Bozen, Brixen, Burgstall, Dorf Tirol, Eppan an der Weinstraße, Feldthurns, Gargazon, Glurns, Hafling, Jenesien, Kaltern an der Weinstraße, Karneid, Kastelbell-Tschars, Klausen, Kuens, Laas, Lana, Latsch, Leifers, Mals, Margreid an der Weinstraße, Marling, Meran, Mölten, Montan, Moos in Passeier, Nals, Naturns, Natz-Schabs, Neumarkt, Partschins, Pfatten, Plaus, Prad am Stilfserjoch, Riffian, Ritten, Salurn, Schenna, Schlanders, Schnals, St. Leonhard in Passeier, St. Martin in Passeier, Terlan, Tisens, Tramin an der Weinstraße, Tscherms, Ulten, Vahrn, Vöran
Lieferbedingungen

Lage & Anreise

In der Nähe

Unterratschill-Hof
in Latsch liegt auf
1285 Meter über dem Meeresspiegel.

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