Wissen wo's herkommt
Die seltenen und hochwertigen Speisepilze werden am Posthof im kontrollierten Kulturraum gezüchtet. Die Substrate bestehen je nach Pilzart aus pflanzlichen Rohstoffen wie Holzbestandteilen, Stroh oder ergänzenden Nährstoffkomponenten. Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Frischluftzufuhr und Hygiene sind entscheidend für eine erfolgreiche Produktion. Jede Sorte hat eigene Wachstumsanforderungen, denen Nadine gekonnt gerecht wird. Der biologische Anbau garantiert, dass die Pilze frei von Schadstoffen und Pflanzenschutzmittelrückständen sind.
