Fam. Weitlaner
Kristel Weitlaner hat den Hof von ihren Eltern übernommen und bewirtschaftet ihn gemeinsam mit ihrem Mann Lambert und ihrem Sohn Stefan. Lambert war viele Jahre als Käsereifachmann angestellt und hat nebenberuflich den Neuhaus-Hof bewirtschaftet. Mit der Errichtung der Hofkäserei konnte er sowohl der Doppelbelastung zwischen Beruf und Landwirtschaft entgehen aber auch seine Leidenschaft, Käse herzustellen, zu Hause verwirklichen. Heute produziert Sohn Stefan die vielen köstlichen Käsesorten am Hof. Dabei kann er viel vom reichen Erfahrungsschatz seines Vaters profitieren.,Kristel Weitlaner hat den Hof von ihren Eltern übernommen und bewirtschaftet ihn gemeinsam mit ihrem Mann Lambert und ihrem Sohn Stefan. Lambert war viele Jahre als Käsereifachmann angestellt und hat nebenberuflich den Neuhaus-Hof bewirtschaftet. Mit der Errichtung der Hofkäserei konnte er sowohl der Doppelbelastung zwischen Beruf und Landwirtschaft entgehen aber auch seine Leidenschaft, Käse herzustellen, zu Hause verwirklichen. Heute produziert Sohn Stefan die vielen köstlichen Käsesorten am Hof. Dabei kann er viel vom reichen Erfahrungsschatz seines Vaters profitieren.
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