Wissen wo's herkommt
Auf drei Hektar Apfelanbau rund um das Bauernhaus herum, in sonniger Lage oberhalb von Eppan, werden im Herbst erstklassige Äpfel geerntet. Die Früchte werden nach integriertem Anbau produziert und gehören größtenteils der Sorte Golden Delicious an. Auch eine kleine Menge an Red Delicious wird produziert. Die Äpfel am Aignerhof reifen besonders lange, damit sie einen intensiven Geschmack für den Apfelsaft erreichen.
