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Die bäuerliche Welt
Bauernhof ABC

Bauernhof ABC

Unser Lexikon gibt Aufschluss über Südtirol und seine Landwirtschaft. Einfach auf den gewünschten Buchstaben klicken und los geht's. Viel Spaß beim Nachlesen und Recherchieren!

Erbhof

Die Auszeichnung des Hofes als „Erbhof“ ist für die Besitzer geschlossener Höfe eine besondere Ehre und bedeutet eine Würdigung des treuen Festhaltens an ererbtem bäuerlichen Eigentum. Voraussetzung dafür ist, dass der Hof seit mindestens 200 Jahren innerhalb derselben Familie in gerader Linie oder in der Seitenlinie bis zum 2. Grad übertragen worden ist und vom derzeitigen Eigentümer selbst bewohnt und bewirtschaftet wird.

Erntedankfest

In vielen Südtiroler Orten wird im Monat Oktober das Erntedankfest gefeiert. An diesem Tag dankt die Bevölkerung Gott für die reiche Ernte. In der Kirche stellt man Körbe mit Erntegaben auf und lässt sie vom Pfarrer segnen.
Nach dem Gottesdienst wird die Erntedankprozession abgehalten. Dabei wird die Erntedank-Krone, aus Ähren angefertigt, mitgetragen.

> Erntedankfest in Bozen
> Herbsturlaub auf dem Bauernhof in Südtirol

Erntezeit

Erntezeit mit allem Drum und Dran!
Wenn die Ernte unter Dach und Fach ist und sich die Natur langsam zur Ruhe begibt, finden in vielen Südtiroler Dörfern bunte Erntefeste statt. Ein idealer Zeitpunkt, um Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol zu machen und aus dem Vollen zu schöpfen! 

Die Apfelernte ist in vollem Gange und viele Früchte werden zu Marmeladen, Säfte, Sirupe und Kompotte weiterverarbeitet. Besonders interessant ist diese Jahreszeit jedoch nicht nur für Fein-, sondern auch für „Weinschmecker“: Bei einem Urlaub auf dem Weinbauernhof haben sie die einmalige Gelegenheit, die spannende Arbeit des Weinausbaus im Keller hautnah mitzuerleben – natürlich nicht, ohne die guten Tropfen auch zu verkosten!

Die Erntezeit bei den Bergbauernhöfen findet im Sommer statt, wenn das Heu eingefahren wird.

> Urlaub auf dem Bergbauernhof
> Urlaub auf dem Weinbauernhof
> Urlaub auf dem Obstbauernhof